内蒙蒙古凉城县是蒙古野果的主要产地,蒙古野果色泽艳丽,具有味道鲜美、耐储藏、易运输、无污染等特点,是造物主赐给草原人民的天然珍果。
奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。
生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤,大多都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。
压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。
熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。奶酷做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干。
食奶酪方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干粮一亲细嚼慢咽,越嚼越能品尝出其中的滋味
河南西北特产 河南特产外地人最爱的详细介绍及图片!...
攸县最出名的特产广告语 的详细介绍及图片!...
小峰土特产店 特产店摆放图片大全的详细介绍及图片!...
来宾市象州县土特产 来宾特产哪里买的详细介绍及图片!...
河源各种特产 河源特产介绍及图片的详细介绍及图片!...
广元成都买特产 的详细介绍及图片!...
潮汕特产可以放的 的详细介绍及图片!...
潜山土特产专卖店地址电话 潜山县乡里乡亲土特产店的详细介绍及图片!...
捌柒燕子土特产直播 捌柒燕子特产直播的详细介绍及图片!...
罗城特产红薯粉 的详细介绍及图片!...
丘北益品源土特产店 吉县益品源土特产坊的小店的详细介绍及图片!...
十堰干货特产 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com