山西特产水果猕猴桃有哪些 山西品牌水果猕猴桃

猕猴桃，是原产我国的野生藤本果树。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫缓不随，长年白发，痔病等等”。明代李时珍《本草纲目》记载猕猴桃“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名，闽人呼为‘阳桃’。”在美国称为“中国醋栗”，新西兰称为基维果（RiwFruits）；英国称为“中国鹅莓”，日本称为“中国猴梨”。贵州则呼为山羊桃，俗称“马屎果”。    

中华猕猴桃果型大，单果重在70至100克之间，果皮黄褐色，密披细毛，形如马粪，故有“马屎果”之称。果肉呈绿色、黄色或浅黄色，横切面有浅色条纹，果心为白色或浅黄色，种子黑褐色或紫褐色。果实中维生素C含量特别高，一般每100克鲜果中含维生素C100至200毫克，高者可达420毫克，是桔的3-14倍，甜橙的2-8倍，桃的17-70倍，苹果的20-84倍，梨的30-140倍。含糖8-14%，总酸1-4.2%，含有白氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、异白氨酸，颉氨酸，丙氨酸，卜氨基了酸，羟丁氨酸等12种氨基酸，并含有猕猴桃碱，蛋白水解酶、单宁、钙、磷、钾、铁等各种矿质元素。据医药家临床经验，认为猕猴桃果实性酸、甘、寒，有调中理气，生津润燥，解热除烦之效。主治肝炎、消化不良、食欲不振，呕吐，烧烫伤，维生素C缺乏等症。近年来，有些医疗单位把猕猴桃鲜果和果汁用于临床试验，对麻疯病、消化道癌症、高血压、心血管病等具有一定的防治或辅助治疗作用。贵州省果树研究所从野生的猕猴桃中选育出17个优良单株，最大单果重在100克以上。在1984年全国猕猴桃科研鉴评会上，品质、风味居全国之冠。果实除鲜食外，可加工制果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、果粉（晶）等，是高级的滋补营养食品。(铜仁)

肃宁县无公害水果生产基地，建于２０００年占地面积４００亩拥职工１５０人，技术人员５人。以公司加农户的方式运作。年可产水果１０００吨以优良的品质取得了消费者的喜爱

早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14——20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5——10倍，苹果等水果的15——30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。

由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃，还具有阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。

中华红阳猕猴桃是近来开发的新型奇异果，该品种2001年被农业部评为全国优质猕猴桃第一名，是我国唯一通过审定的红果肉早熟品种，兼有优质、丰产抗病性强等特征，被各国专家一致推荐为世界猕猴桃新一代主流品种和换代首选品种，具有国际领先水平。

三峡库区是是全国四大野生猕猴桃的原产地之一，也是中华猕猴桃原产地之一，是优质猕猴桃生产的最佳生态区，是我国猕猴桃生长最适宜和最集中的产地，具有种植优质猕猴桃的得天独厚的天时、地理、人文和交通条件。重庆市万州区目前种植有中华红阳猕猴桃7000亩，并且种植面积还在扩大。

万州红阳猕猴桃成熟期在9-10月。万州红阳猕猴桃风味浓郁，品质极佳，外观光滑无毛，并有浓郁的蜂蜜味，综合性状甚至超过享誉世界的新西兰王牌品种——金色猕猴桃。红阳猕猴桃属于高档水果，富含人体必需的各种氨基酸，维C含量更是高居水果之冠，具有良好的营养和保健功效，对于心血管疾病、排毒养颜及抗癌尤有益处，因而素有 “维C之冠，水果之王，王中精品”的美誉，一直供不应求。

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赤壁猕猴桃为地理标志保护产品。赤壁猕猴桃是湖北省的。赤壁市大力种植猕猴桃优质品种，推进产业发展，使猕猴桃产业成为“四大农业”支柱产业。猕猴桃作为赤壁市“四大农业”支柱产业，已与华农大、省果茶所、武汉植物园、北京植物园等科研单位建立合作关系。建立“品贵”牌鲜果和“天子湖”牌果肉汁饮料及“碧叶”牌干酒三家专业加工企业。制订的《猕猴桃育苗标准》《栽培技术规程》《鲜果标准》被作为全省推广标准。

赤壁十里坪果园场是全国人工种植猕猴桃最早专业基地。1980年，该场从新西兰引进世界王牌品种“海沃德”试种成功后，开始大面积开发具有赤壁特色的“海沃德”品种猕猴桃。经过20多年的发展和品种更新，目前，全场猕猴桃面积达到1000余亩，其中200亩品种对照园汇聚了全世界大部分的猕猴桃品种。为加速猕猴桃产业的发展壮大，该市还在果园场内新开发100亩空地，兴建了猕猴桃种苗培植基地。猕猴桃已成为十里坪果园场周遍农民发家致富的“金果果”。在赤壁十里坪果园场的带动下，目前，该市猕猴桃种植面积已达到4.5万亩，其中的1.5万亩已经呈现出强劲的经济效益。据了解，赤壁计划在未来5年，将生产基地发展到5万亩，年总产达到1万吨，兴建扩建贮藏加工能力4000吨，以湖北品贵猕猴桃股份有限公司为龙头，带动产业发展，产业链产值达到2亿元。

赤壁猕猴桃产地范围为湖北省赤壁市现辖行政区域。

据《山海经》一书记载，洞庭区域猕猴桃（俗称洋桃）早在夏商之时已开发利用。东吴名士士燮，于吉及神医华陀均用洋桃根、茎、果、叶作药医护军旅官兵，故赤壁战时，东吴士避免了一场疾疫的传染，终得以弱胜强，打击了曹军。上世纪七十年代，赤壁引进了海沃德佳品培植中华猕猴桃，产量居中南之首。

溆浦猕猴桃 溆浦的猕猴桃果大皮薄，含有多种丰富的维生素，现年产量达10万吨，是湘西最主要的猕猴桃产地，现已经形成10个饮料产品，年加工能力4万吨。

潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、蜜桃条、柑饼、蜜柑、几制陈皮等50多个品种。

软枣猕猴桃别名软枣子、猕猴梨，为猕猴桃科落叶藤本植物。李时珍曾在《本草纲目》中生动的描述过猕猴桃名称的由来“其形如梨，其色如桃，猕猴喜食故有诸名。”软枣猕猴桃产于吉林省长白山区各县，是长白山区著名的经济野果之一。另外长白山区还有两种软枣猕猴桃的同属植物----狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃，与软枣猕猴桃相似，三种植物皆可做水果食用。 唯葛枣猕猴桃相似，三种植物皆可做水果食用，唯葛枣猕猴桃生食稍有辛辣味，需经霜以后才会变甜。( 延吉)

英山猕猴桃是湖北省黄冈市英山县的。英山金魁猕猴桃个大、果肉细腻，味酸甜可口，沁人心脾，营养丰富，世称“水果王”。

大别山地区特别是英山县地理条件和气温气候非常适合种植猕猴桃。这里日照充足，平均海拔500至800米之间，昼夜温差大，产出的猕猴桃个大、味甜、营养丰富。

英山金魁猕猴桃个大、果肉细腻，味酸甜可口，沁人心脾，营养丰富，世称“水果王”。含有适量的脂肪、蛋白质、多种氨基酸、钙、铁、磷、镁、果胶等养分，较其他品种猕猴桃均提高3%~4%，亦被誉为“维C之王”。集食用药用为一体，有养肝护肝，舒脾健胃，强身健体、清热解毒等功效。

猕猴桃，又称软枣子、狗枣子，是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。可加工果酱、果汁、果浦食品和饮料。

猕猴桃种子含油，根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。