普定盛强牌带皮牛肉取材于贵州省普定县的优质黄牛肉,肉质鲜美,营养丰富,经祖传工艺制作而成,用现代化科学灭菌技术包装,不添加任何色素、防腐剂,保持肉质的原有风味和营养成分。
江西省安福县,山地资源丰富,当地一直有养牛的传统。农户通常把牛散养在山上,早上放出去,晚上再找回来。怕牛走丢,他们就在牛的脖子上挂个铃铛,这样就可以顺着铃铛的声音把牛找回来,因此这种牛也被称作“铃铛牛”。“铃铛牛”常年在山中放养,品质很好。
黄牛皮韧度好,耐磨损,通常被用来做皮带、皮鞋等皮具。如果是要作为菜肴的话,口感会比较硬。要做出口感较好的带皮牛肉,就要选择生长期较短的小牛。
采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
明星村优先从有养猪经验和能力的骨干户抓起,让党员和村组干部带头,采取示范带动,滚雪球式地发展,把养几十头的发展成百头户,又从百头户中选择经济实力、经营能力较强的培育建成千头场,进而在千头场中支持发展万头场;同时牵头组建明星村片区养猪合作社,注册成立畜产实业有限公司,实现生产、加工、销售一条龙,积极延伸产业链条,有效应对市场竞争和风险。
2011年底,明星村生猪饲养量达到68000余头,出栏量达到21000多头,实现农民人均纯收入12000元,生猪饲养已成为该村名副其实的支柱产业。该村也先后荣获全省、全国“一村一品”生猪养殖示范村,成为远近闻名的小康村、“明星”村,该村组建的明星养猪专业合作社也先后被授予全省、全国农民专业合作示范社。
一、煮鱼方法:取鱼洞中岩泉水连同活鱼入铜锅内,加入适量的盐和姜丝,盖上盖子,在专用的小炉灶上用柴禾大火一次煮沸,再放入适量的葱叶、味精。
二、蘸水配制:干辣椒用火烧后舂细,花椒舂细,葱白、姜切细,大蒜打烂成泥备用。先将适量菜子油注入炒锅内炼透,尔后放入自制的面酱、辣椒面及适量盐巴在炒锅内炒拌。炒锅离火后,再把花椒面、味精、切细的葱白、姜和蒜泥等配料放入拌匀即成。芫荽、薄荷切细另用碗装,随意取用。食用时,蘸水用鱼汤调开,把鲜鱼配蘸水即可食用。
旅客们吃了配有明星蘸水铜锅煮鱼,真是赞不绝口。它已成为江川县的一道名特菜肴,吸引了的众多县内外游客纷至沓来。
云南省曲靖市沾益县的很多乡镇属山区半山区,畜牧业发展中山羊饲养占有很大比重,加之当地又多杂居有彝、苗等少数民族,吃羊肉十分普遍,甚至在一些地方肉食就是以羊肉为主。
花山带皮羊肉的做法:选择大羯羊,宰杀后不剥皮,刮干净后连皮将羊肉砍成小块。炒锅里放入羊油和猪油的混合油,热后加干辣椒、花椒、姜、蒜、大料等佐料,待出味再舀一勺老酱进去炸炒,最后将砍好的羊肉倒进去一起翻炒,出油再移至高压锅内,掺入用羊排羊骨熬好的清汤,焖压一刻钟左右即成。
做好的黄焖羊肉汤汁浓稠,色泽金黄,不但具备以上诸方面的营养价值,而且全无膻腥气味,吃起来香辣柔韧,十分舒适可口。还可根据各人喜好添加羊杂碎、干发菜、时鲜蔬菜等共煮,尤为绝妙的是吃到最后就浓汤煮些米线、面条,就成了地道的羊肉米线、羊肉面条,滋味鲜美,若是大冬天里三五好友围炉而坐,吃肉喝酒,热乎乎地出一身汗,堪称一大享受。
花山带皮羊肉的吃法:置于文火上边煮边吃,根据各人喜好添加羊杂碎、干发菜、时鲜蔬菜等共煮,吃到最后就浓汤煮为线、面条。
土特产店怎样 的详细介绍及图片!...
三亚专卖特产 三亚本地特产该怎么买的详细介绍及图片!...
荔浦垚垚土特产店 荔浦县特产大全的详细介绍及图片!...
海南春光特产1号店 春光官方旗舰店海南特产的详细介绍及图片!...
舟山大青山附近特产 舟山哪里特产最便宜的详细介绍及图片!...
地方特产年货豆腐乳文案 家乡农副产品文案的详细介绍及图片!...
南京特产麻辣鸡 重庆正宗丰都麻辣鸡的详细介绍及图片!...
安徽省宿州市灵璧县有什么特产吗 安徽省宿州市十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
开个越南特产专卖店咋样 开个越南特产店需要多少钱的详细介绍及图片!...
摩洛哥特产手工艺品 摩洛哥手工制品的详细介绍及图片!...
拉萨的八廓街特产商城 拉萨八廓街必买什么纪念品的详细介绍及图片!...
邢台特产适合送舍友 邢台特产方便送人的的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com