柏家镇有养山羊的习惯,“咩…咩…咩…”在柏家镇,无论是街头巷尾,还是山涧民家,你时时会听到山羊唱响的欢快“羊曲”。柏家镇注册了“柏家黑羊”商标。
2013年,梁平县柏家镇农业服务中心申报的“梁平山羊”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12498101。
梁平县柏家镇农业服务中心
12498101
山羊(活动物)
柏家镇有养山羊的习惯,“咩…咩…咩…”在柏家镇,无论是街头巷尾,还是山涧民家,你时时会听到山羊唱响的欢快“羊曲”。柏家镇注册了“柏家黑羊”商标。
2013年,梁平县柏家镇农业服务中心申报的“梁平山羊”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12498101。
梁平县柏家镇农业服务中心
12498101
山羊(活动物)
铜梁县庆隆镇农业服务中心
11794083
梨
世界木瓜在中国,中国木瓜在綦江。綦江作为重庆市农业大区,种植木瓜已有百余年的历史。綦江木瓜皮薄、肉厚、质嫩、气香、味甘酸、品质优良,属于食药两用木瓜。2008年,綦江建成10万亩木瓜产业项目。并已取得国家无公害木瓜产品产地认证,正在申报国家绿色食品认证基地,2011年被命名为中国优秀木瓜之乡;木瓜树的平均生命周期在100年以上。据了解,目前綦江木瓜产量已达上万吨,预计三年左右进入盛产期,产量将达到6-8万吨。
2013年,重庆市綦江区农村合作经济组织联合会申报的“綦江木瓜”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:11794196。
信息来源:城口旅游网
主料:活蛇2条(重约1500克)。
调料:色拉油75克,盐适量,味精2克,蕃茄沙司100克,辣妹子辣椒酱50克,蚝油50克,香料5克,干椒粉50克,腐乳25克,香油少许,姜米、葱花各25克,蒜茸50克。
制法:1.
蛇经初加工,去皮,斩成8厘米长的段,待用。
2.
锅放油,下姜、蒜、蕃茄沙司、香料、干椒粉煸香,加入蚝油、辣酱、腐乳略炒,放蛇段炒香,调正味。
3.
将蛇置小火,煨熟约七成烂,淋香油,撒葱花即成。
特点:香辣鲜浓,风味独特。
营养成份:蛋白质256.5克
脂肪107.8克
糖类43克
热能2168.2千卡
说明:此菜能去湿通经,对风湿及类风湿病患者有利。
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