关于富平特产墨玉的作文题目 富平墨玉石作文

全家福的甜酒酿元宵完全是手工自制，在基隆非常知名。所谓的“酒酿”，是用白色的小糯米泡酒酿制而成，而全家福的酒酿，在香醇的酒味中还掺杂着淡淡的桂花香，尝起来酸酸甜甜的，再加上各式手工包馅元宵，就是一碗热乎乎的甜酒酿，此外，也可买生元宵回家自煮，惟冬至、元宵时节，可得事先预订，否则一颗难求。( 基隆)

傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。

捕蝉是在夏季，每天傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回后后入锅焙干制酱。蝉酱有清热解毒，去痛化肿的医疗作用。

傣族人普遍喜食蚂蚁蛋，经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁，取蚂蚁蛋时，先将蚂蚁驱走，然后取蛋，蚂蚁蛋大小不一，有的大如绿豆，有的小如米粒，洁白晶亮，洗净晒干，与鸡蛋一起炒食，其味鲜美可生食又可熟食，生食时制酱，熟食时用鸡蛋穿衣套炸，常用的酸果、苦瓜、苦笋、冲天椒，辅以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草，风味纯正，清洁卫生。

上饶市的主要特色菜有：三丝鱼卷----------- 特点：造型美观，鱼肉洁白，入中鲜嫩。斩虾丸 -------------特点：颜色外黄内嫩，香味扑鼻。清炒龙凤------------特点：龙凤佳称，香味浓厚。清蒸荷包红鲤鱼------特点：颜色鲜美，形状美观，肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐 -------特点：嫩滑鲜美，盈香满席，后味无穷。清蒸甲鱼------------特点：形状完整，营养丰富，香味浓厚。咖哩猪排------------特点：色泽金黄，香脆可口。鸡丝马铃蛋----------特点：色泽雪白，美味可口。鸡丝锅巴----------- 特点：鸡丝嫩滑，造型美观，鲜美可口。雪中得宝------------特点：色泽清雅，造型美观，鲜美可口。拔丝苹果------------特点：焦脆，香甜，可口
( 上饶)

饺子您一定吃过，但酥饺您却未必见过，产于富平美原镇的酥饺，造型别致，色泽黄亮，人口酥脆，其独特之处就是陷子要隔年过夏方可启用。酥饺的外形酷似饺子，但却比饺子大，外面是一层有食用油炸过的面粉，里面包裹着馅，馅的主料为白砂糖。 酥饺一过去一直都是周边群众（美原镇，薛镇，老庙镇）过年过节走亲访友的必备礼品，但由于近年来人们的生活水平提高，酥饺已经渐渐的淡出了人们送礼的范畴，但不可否认的是她的味道一直为当地人津津乐道。

制作原料

面粉500克 猪油175克 莲蓉馅150克 熟面粉25克 白糖10 美原酥饺0克 香油25克 熟芝麻 50克 花椒面 精盐 红色素少许

1.把熟面粉、糖、芝麻、香油、精盐、花椒面拌匀成椒盐馅。

2.把250克面粉倒在案板上，加125克猪油拌匀，拌成干油酥。

3.把剩余的250克面粉加50克猪油和110克温水，和成水油酥，揉匀，饧10分钟。

4.把干油酥和水油酥分成两等份，把其中一块水油酥加少量的红色素揉成面团(呈粉红色)，再把两块干油酥分别包入两块水油酥内，稍按，擀成长方形薄片(约3毫米厚)，从上向下卷起，卷到头后用水粘住，呈筒形状。再分成每个12.5克的面剂，把小剂按扁成皮，粉红色剂皮，打入莲茸馅，包成饺子形状；白色剂皮打入椒盐馅也包成饺子形状。把两色饺子并在一起，边缘锁上花边即成生坯。

5.把油烧至六成热时，把生坯下锅炸制，待酥饺鼓起浮出油面时即熟

伊犁是“天马”的故乡，与天马结缘的伊宁马鞍，也就随着“天马”而名震遐迩。伊宁马鞍的工艺程序多、要求高。它是由鞍架、皮具制作和雕刻、镶嵌等几道工艺组成。因此，必须由木匠、皮匠、银匠、铁匠、漆匠们共同制作而成。那翘首欲展的鸟头、色彩斑谰的绘画，镶嵌图饰，精巧的编带，各具风姿又浑然体，简直是件手工艺品。伊宁市首饰厂制作的各种首饰制品，其工艺独特严格，质量细腻、精美，共分手饰、耳饰、发饰、项饰、服饰五大类。品种造型繁多、美观、精巧，民族风味浓郁，艺术感强烈。

富平柿饼为地理标志保护产品。富平合儿饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是全省名贵食品之一。据志-载：明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼及琼锅糖作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。解放后，庄里合儿饼先后选项送西北农展馆、全国农业展览馆、列入地方名产进行展览。1972年北京植物园特地引进我县尖柿树苗200多株。1980年中央有关部门专电派购庄里合儿饼，用以招待外宾；1981年又被作为陕西名贵，以省政府名义装袋空飘台湾带去了大陆人民对台湾同胞的思念和祖国统一的诚意。产品现远销韩国、日本等地。

富平柿饼地理标志产品保护范围以陕西省富平县人民政府《关于划定富平柿饼地理标志产品产地范围的函》（富政函〔2007〕17号）提出的范围为准，为陕西省富平县杜村镇、东上官乡、淡村镇、南社乡、华朱乡、流曲镇、到贤镇、小惠乡、宫里镇、曹村镇、美原镇、老庙镇、底店乡、王寮镇、张桥镇、留古镇、庄里镇、齐村乡、梅家坪镇、觅子乡，白庙乡东沟、南沟、中沟、郭家等4个村，薛镇宏化、薛镇、盘石、两门、北李、安党、前坡、王马、雷家、湘子、沟龙、韩村、杨范、湾里等14个村，峪岭乡漫町村，刘集镇街南、街北、胜光、双王、大张、十字、殷村、张北、新兴、龙泉、永合、二合、吕当、王家、安平、高庙、北甫、黄原等18个村现辖行政区域。

富平尖柿为农产品地理标志产品。富平尖柿，距今已有两千多年的历史。最初作为观赏树木栽植在宫殿寺院的庭院内，供皇帝、达官显贵、信徒、香客等游玩观赏所用。到南北朝时期，逐渐由庭院布景转向田边地坎栽植。唐宋以后，民间开始大量栽培柿树。境内百年以上的柿树屡见不鲜，曹村镇马家坡附近唐顺宗丰陵的西侧，生长着一颗树龄有一千多年的“柿寿星”，其胸径达2.45米，冠幅17米，每年还可采收鲜柿一万五千多斤。明朝时，民间已有用尖柿制作柿饼的习俗，明清两代曾为贡品。据《中国土大全》记载：明朝万历年间，太师太保孙丕扬就以“富平柿饼”做为贡品进献神宗皇帝朱翊钧，从此“富平柿饼”声名鹊起，成为名贵。

所在地域: 陕西

申请人： 富平县农业技术推广中心

所在地域: 2013年

地域范围

富平尖柿生产区域位于关中平原与陕北黄土高原衔接地带，东到老庙镇的南昌村，西到梅家坪镇岔口村，北到老庙镇的辛店村，南到淡村镇的瓦窑村，地理坐标：东经108°57′-109°26′，北纬34°41′-35°06′，主要涉及全县17个镇、7个管区共305个行政村。总种植面积11万亩，年产鲜柿5万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征 富平尖柿外在特征明显，果个大，平均重225g，果形高，呈心脏形或纺锤形，四周呈方形凸起，蒂片青褐色，果柄粗壮，往上微细，果皮橙红色，果粉中等多，果肉橙色，软后橙红色，纤维多，味极甜，鲜食制饼皆宜。 2、独特内在品质指标 富平尖柿内在品质独特，营养丰富，每100g鲜柿的糖含量16.2g—16.3g，蛋白质含量0.72g—0.79g， Vc含量为17.9mg—18.65mg。富含多种微量元素，钙元素含量113.2mg—136.0mg，镁元素含量101.5mg—107.5mg。 3、安全要求 富平尖柿产地环境符合NY5013—2006《无公害食品：林果类产品产地环境条件》，生产管理过程严格遵照DB6105／T009-2007《无公害食品：富平尖柿生产技术规程》，农残检测超标严格按照《农产品质量安全法》进行了处理，产品标准符合NY5241——2004《无公害食品柿》。

贵州织金的-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成，将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸； 然后皆以独特的方法熏制，食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口，是享誉全国的地方之一。
贵州织金风味土制烟熏血豆腐忠于传统，用料考究，加工精细，质量上乘。是山外赤子倍加珍视的家乡美味，亲友之间馈赠表意的上佳礼品。备受前来国家级风景名胜区一一织金洞旅游观光的中外来客普遍赞赏。

哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼，味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品。原料：面粉、牛奶或羊奶、羊尾油。做法：把酵面用水泡开和入面粉、羊尾油、牛奶或羊奶揉好面，放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开始做饼，不放碱。一般他们发面不多，一次只做2—3个，随烤随吃，使饼始终保持新鲜。饼的大小根据哈萨克人的“卡盘”(类似汉族人用生铁铸成的平底锅)大小来定。“卡盘”呈圆形，直径在25—30厘米，厚在5—6厘米。面揉好后，放人“卡盘”内，用手压平。上面再扣一个和下面大小一样的“卡盘”。把“卡盘”放在己燃红的牛粪火堆上，上面也放—堆燃着干牛粪。由于受热力均匀，上下不用翻饼，约20分钟即熟。饼厚一般在6—7厘米。特点，饼呈金黄色，味香松软而可口；食时，一般用刀切成小块给客人食用。客人一般不要自己动手去掰，否则，被认为是不礼貌的举动。( 伊犁哈萨克)

墨玉核桃是新疆和田地区墨玉县的。墨玉县核桃成熟期早，口味好，含油量高，经济价值比老品种核桃高出2至3倍。

近年来，墨玉县加大了林果业结构调整力度，全县林果业得到了大规模发展，初步形成以“核桃、红枣、葡萄”为主的产业格局，特别是核桃产业种植面积已达到41万亩，其中挂果面积21.6万亩，经测产，今年全县核桃产量可达2.1万吨，总产值逾5.46亿元，农民核桃人均纯收入有望突破1000元，核桃已发展成为广大农牧民丰产增收的支柱产业。