该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最有名,其原料为黄陂孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先入油锅爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火煨熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原汁原味,营养丰富,是滋补上品。
墨鱼又称乌贼,盛产于北部湾,具有较高的营养价值和药用价值,晒干之后能长期保存,墨鱼干与新鲜墨鱼相比,更是别有一番风味,可以焖五花肉、炖汤,也可以烧烤。
广西北海是北部湾畔的一颗明珠,这里的海洋资源丰富,是中国四大渔港之一,以盛产优质无污染的鱿鱼、墨鱼、虾仁、沙虫、瑶柱、鳗鱼、海蛇、银鱼、马鲛鱼、各式鱼脯、鱼柳等,而闻名全国及东盟各地。“纯净海”系列海味货真价实,是在本地很受欢迎的品牌,其干海味在捕获后即时在船上加工,既保持了海产品的营养价值、又不失生猛海鲜的原始风味,是馈赠亲朋的首选佳品。食用方法见袋内食谱。
品种描述
产地与分布:属大型品种。主产于广西壮族自治区合浦县,博白、钦州、柳州、桂林、河池、百色、南宁等地也有分布。
外貌特征:公鹅体型大,体质结实,颈粗壮,胸宽深,胫粗大而有力。母鹅头面清秀,颈细长,体躯前窄浅、后宽深,腹下有皱褶,产蛋前期羽毛紧密而富有光泽。喙短而钝,紧合有力,大部分呈黑色。前额有黑色肉瘤,呈半球形,公鹅肉瘤比母鹅大。颌下有咽袋。虹彩棕色。眼睑呈长纺锤形,淡黄色。羽毛褐灰色,少数鹅颈前部、胸部和腹羽带少量不规则白色斑点。胫、蹼和趾呈黑色,少数为灰黄色。
品种性能:
①生长速度与产肉、产肝性能 平均体重:30日龄公鹅2100克,母鹅1800克;90日龄4750克。80日龄公鹅平均半净膛屠宰率84.96%,母鹅85.50%;80日龄公鹅平均全净膛屠宰率74.42%,母鹅74.90%。77日龄活重4300-5600克,进行20天填词,肥肝重523克,最大的达1240克。
②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄225天。平均年产蛋32枚,通常分3-4窝,头窝产7-9枚,二窝10-12枚,三窝10-12枚,四窝7-9枚,平均蛋重193克。蛋壳乳白色。公鹅性成熟期190-220天。公母鹅配种比例1:(5-6)。平均种蛋受精率93%,平均受精蛋孵化率83%。公鹅利用年限4年,母鹅5-8年。
香山鸡嘴荔的核特别小,尖细尖细的,就像小鸡嘴,鸡嘴荔也因此得名。香山鸡嘴荔果大、核小、皮艳、肉厚爽脆、味甜,营养丰富,口感极佳,品质居荔枝品种榜首,真可谓水果王中之王。香山鸡嘴荔枝是国家农产品地理标志保护产品。
香山鸡嘴荔枝原产北海市合浦县公馆镇香山马拉坡,因果实核小如鸡嘴,故称香山鸡嘴荔。据广西荔技志记述,该品种相传于300多年前(截至二十一世纪初)。截至1997年,第一代母树已死亡,第二代母树树龄已近100年,仅存一株,树高6米,冠径7×14.7米,干周1.80米。经专家鉴定,属优稀品种。1995年荣获第二届中国农业博览会金奖。
鸡嘴荔枝是北海人在夏至最热衷的一种荔枝。该品种的荔枝果实大、肉厚爽口、核小如珠,剥皮后干爽,掉到地上不粘沙,味道清甜可口,因其核小似鸡嘴,故而得名。北海把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。香山鸡嘴荔枝适于山地栽培,果大肉厚,核小质优,是同类优良品种中较丰产稳产的优稀荔枝品种。由于果实品质上乘,市场经济效益较高。
长期以来,鸡嘴荔枝一直是地方仅局限于原产地香山村的一个名优品牌,处于“孤芳自赏”的状态。改革开放以后,特别是进入信息时代,畅通的信息给鸡嘴荔枝发展带来了生机,农业专家运用先进的水果嫁接技术,加快了鸡嘴荔枝的繁育,并通过推广,打破了传说中“鸡嘴不离故土”的神话。现在,鸡嘴荔枝遍布合浦乡镇、周边市县甚至区内外。
合浦县的公馆、曲樟、闸口、石湾、乌家、星岛湖等镇乡都的大面积种植,面积超过2.5万亩。境外的钦州、梧州、湛江、茂名等地区,面积也超过了10万亩。2011年,合浦县香山鸡嘴荔枝产量达5500吨,年产值突破6000万元,鸡嘴荔已成为各地农民致富的好途径,逐步成为农民致富奔小康的重要支柱之一。
2013年,合浦县水果生产开发办公室申报的“香山鸡嘴荔枝”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
香山鸡嘴荔枝划定的产地地域保护范围:合浦县公馆镇、曲樟乡、闸口镇、常乐镇、石康镇、石湾镇、白沙镇、山口镇、沙田镇、廉州镇、党江镇、星岛湖乡、乌家镇、西场镇、沙岗镇等15个乡镇273个行政村(居)委会。地理坐标为东经108°51′00″~109°46′00″,北纬21°27′00″~21°55′00″。
浙江特产送人的工艺品 浙江哪些特产可当礼品送人用的详细介绍及图片!...
昆山哪里特产最多 昆山特产哪里买最正宗的的详细介绍及图片!...
昌都周边特产商城 昌都当地特产排行榜的详细介绍及图片!...
老家特产李子干 农产品土特产江西李子干的详细介绍及图片!...
加拿大特产有什么 加拿大有哪些特产及值得买的的详细介绍及图片!...
山药土特产有哪些 河南特产山药大全的详细介绍及图片!...
南安特产哪里最好吃 南安特产有什么值得买的详细介绍及图片!...
南平特产有哪些可以带走 南平特产什么方便带走的详细介绍及图片!...
广东韶关 梅花镇客家特产 广东韶关乐昌梅花土特产的详细介绍及图片!...
江南特产的水果 最好的土特产水果的详细介绍及图片!...
山东特产大花生 山东最好的花生的详细介绍及图片!...
石河子去哪买特产 石河子最好的特产店的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com