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当前位置：51特产网更新时间：2022-12-12 09:07:06

一. 黑龙江省齐齐哈尔甘南甘南小米

甘南小米为农产品地理标志产品。甘南县红谷杂粮种植专业合作社生产的“甘南小米”喜获国家农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志认证，成为甘南县首家获此殊荣的农民专业合作社，“甘南小米”也是本县第一个荣获国家农产品地理标志的产品。据合作社董事长、全省百名创业之星获得者刘成圣介绍，“甘南小米”成功取得国家地理标志产品保护，将进一步提高“甘南小米”的信誉度和甘南地域的知名度，同时产品的市场竞争力、商品的附加值也将得到进一步提升，这些都为“甘南小米”品牌实行原产地域保护、标准化生产、规范化管理、品牌化经营提供了坚实保障。

申请人：甘南县红古杂粮种植专业合作社

所在地域:2012年

地域范围

甘南小米地理标志地域保护范围包括甘南镇、中兴乡、长山乡、兴十四镇、兴隆乡、宝山乡、平阳镇、东阳镇、巨宝镇、查哈阳乡等10个镇，地理坐标为东经122°54′6″-124°28′12″，北纬47°25′7″—48°32′5″。地域保护范围面积35000公顷，生产面积3500公顷，年产量1.3万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：甘南小米籽粒饱满，粒大、粒圆，色泽鲜黄。蒸制后产品粘着力强，具有较好的粘聚性，适口性好，不回生。煮粥后产品表现出黏度高，颗粒状态好，入口回味绵长。 2、内在品质指标：甘南小米营养丰富，其中粗蛋白含量大于10%，粗脂肪含量大于4%，直链淀粉（占淀粉重）≤17%，支链淀粉（占淀粉）大于80%，胶稠度≥115mm;碱消值2.5级以上。 3、甘南小米整个生产过程均按照我县制定的无公害生产技术规程进行生产管理，产品检测符合NY5305—2006《无公害食品小杂粮》标准要求。产地环境符合NY 5332-2006《无公害食品大田作物产地环境技术条件》，产品安全卫生指标优于国家标准。

二. 黑龙江省齐齐哈尔碾子山酱焖泥鳅鱼

酱焖泥鳅鱼的由来：民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。

营养成分及作用：泥鳅鱼含蛋白质、多种维生素和微量元素，具有调中益气，祛湿解毒，滋阴清热，通络，补益肾气等功效。

三. 黑龙江省齐齐哈尔甘南甘南大豆

大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后，也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐，但是一般用来代替奶制品。

根据中国大豆气候区划，除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下，又无灌溉条件的地区以外，一般均有大豆种植。我国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。根据大豆品种特性和耕作制度的不同，我国大豆生产分为五个主要产区：

一、东北三省为主的春大豆区

二、黄淮流域的夏大豆区

三、长江流域的春、夏大豆区

四、江南各省南部的秋作大豆区

五、两广、云南南部的大豆多熟区

其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。

四. 黑龙江省齐齐哈尔泰来四粒红花生

全县“四粒红”花生种植面积10万亩，绿豆种植面积30万亩，每年绿豆出口1万吨，产品远销日本、韩国、东南亚国家及香港、澳门地区。

五. 黑龙江省齐齐哈尔讷河讷河甜菜

讷河甜菜为地理标志保护产品。讷河市土质肥沃，位于高糖产区，适宜甜菜生产。甜菜的栽培种有4个变种：糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜浑身都是宝。甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养物质，也是食品工业，饮料工业和医药工业的重要原料。除生产蔗糖外，甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景。

讷河市位于黑龙江省西北部，松嫩平原北端，因讷谟尔河横贯境域而得名。幅员面积6674平方公里，辖15个乡镇2个街道14个农林牧场171个行政村，有汉、满、蒙、回、鄂温克等25个民族，总人口74万。讷河市被称为中国的甜菜之乡。该市土质肥沃，位于高糖产区，适宜甜菜生产。甜菜的栽培种有4个变种：糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜浑身都是宝，甜菜的主要产品是糖，也是食品工业、饮料工业和医药工业的重要原料。

根据市场形势需要，讷河市加大了甜菜种植合作社的推广力度，使许多参加种植的农户形成了连片种植和规模经营。到2011年，已经逐步建立起了企业+合作社+农户+基地种植的产业化模式，并形成了制糖企业与农户直接对接，签订甜菜种植订单的新体制，强化了生产资料落实、技术扶持等措施，为建设甜菜生产基地，打造甜菜糖都奠定了坚实的基础。去年讷河市甜菜种植实收面积10万亩，收购甜菜26.6万吨。

讷河甜菜为地理标志保护产品。

讷河甜菜质量技术要求

一、品种

选用：KUHN8060、HI0466、HI0474等适宜产地种植的甜菜品种。

二、立地条件

土壤类型为黑土、黑钙土，土壤有机质含量≥3.5%，耕层深度≥30cm。选择地势平坦、排水良好的平川地、平岗地，干旱地区要选择排水良好的二洼地。

三、栽培管理

1．轮作：与其他非甜菜作物进行5年轮作。

2．育苗：选背风向阳、水源方便的地方做育苗场地。选择没有种植过甜菜的小麦或玉米茬田土为床土，农家肥与床土数量为1:10。正常年份4月1日至10日开始育苗，播种后注意苗床的温度、湿度和通风。

3．移栽：当苗长到4对至6对真叶，终霜期过后坐水移栽。保证纸筒不露出地表和不埋压幼苗。每公顷保苗6.75万株至7.5万株。

4．施肥：结合整地每公顷施农家肥30t至45t，并施入适量生物肥。结合起垄时每公顷施入45%甜菜专用肥600kg，采用深施肥方法。根据苗期及中后期长势进行叶面施肥。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、收获和加工

1. 收获：9月下旬收获，随收、随切削、随包装、随交售。

2. 加工流程：清理→切削→计量包装→交售。

五、质量特色

1．感官特色：形状圆锥形或楔形，直径12cm至20cm，根形规整，无空心。

2．理化指标：糖度≥17.5%，原汁纯度≥85%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

六. 黑龙江省齐齐哈尔拜泉拜泉芸豆

拜泉芸豆为农产品地理标志产品。拜泉县是全国农业生态先进县，其传统产品－－芸豆以质地纯、品种、无污染在国内外享有盛誉。年种植面积２０万亩，年商品量２万吨。２０００年被绿色食品发展中心授予Ａ级绿色食品。同时被中国之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国芸豆之乡”。

拜泉县是国家首批生态农业建设试点县，经过20多年的生态农业建设，全县生态环境得到了根本改善，为发展绿色、无公害芸豆生产创造了得天独厚的宜农小气候。

芸豆种植在拜泉县有着传统的习惯和悠久的历史，农民在生产过程中积累了丰富的种植经验，全县年均芸豆种植面积在10万亩左右，产量在1.2万吨以上。特别是2000年被中国之乡组委会命名为中国芸豆之乡以来，拜泉县委、县0紧紧抓住这一蕴藏无限商机的难得机遇，大力发展芸豆产业，全县涌现出了多个芸豆生产专业村、屯和专业种植大户。

几年来，芸豆市场价格看好，农民种植积极性很高，种植面积逐年扩大，芸豆种植农户都能够严格按照-绿色食品标准的要求进行种植和管理，极大地提高了芸豆品质。很多外商来拜泉县考察时，对这里的自然生态环境及科学的管理表示赞赏，尤其是对芸豆的质量，给予高度的赞誉，拜泉的芸豆已经远销美国、日本、南非、中东等国家和地区，形成了以芸豆为主的特色主导产业，带动了相关产业的发展，获得了显著的经济、生态和社会效益。

地域范围

拜泉县位于东经125°30′13″-126°33′04″，北纬47°17′51″-47°52′52″。地域保护区面积为25万公顷，包括拜泉镇、丰产乡、长春镇、大众乡、兴农镇、兴华乡、上升乡、国富镇、新生乡、三道镇、兴国乡、爱农乡、富强镇、龙泉镇、永勤乡、时中乡，现拜泉芸豆生产面积7400公顷。地处黑龙江省中部偏西，嫩江地区东部。东以通肯河与海伦为界，南与明水毗邻，西与依安接壤，北与克山、克东相连。总面积为3599.15平方公里。总趋势是小兴安岭余脉与松嫩平原腹地的由西部平原东部丘陵的地带。海拔高度241-325米之间。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：拜泉县整个地势略呈东高西低，南高北低，由东向西逐渐平缓，呈方形。森林覆盖率高，人工造林面积超过123万亩，森林覆被率达到23%。全县耕地土壤主要是黑土、草甸土和黑钙土。土地肥力在碱解带213P，有效磷47.1PM，速效钾286PTM，有机质3.4%。

（2）水文情况：拜泉县境内通肯河、双阳河、润津河，水系发达，总蓄水量129亿立方米，近年来我县重视水利工程建设，共兴修水库和塘坝30多座，为农田灌溉提供了有利条件。

（3）气候情况：拜泉属中温带大陆性季风气候，冬季寒冷漫长，春秋季节分明，夏季短暂。年积温2441℃,年降雨量325.7毫米，全县日照时数平均为2544.6小时，年无霜期120天,适合北方大部分农作物的生长，特别是对种植芸豆极为有利。

（4）人文历史情况：芸豆原产于我国中原一带，先民栽培至今已有5000年以上的历史。《黄帝》“树艺五谷”，《周礼》曰“谷宜五种”，《诗经》云“执之荏菽”，我国传统农作物“黍、稷、菽、麦、稻”五谷中的“菽”就是以芸豆为主体的豆类的总称。随着近代东北黑土地垦殖的迅速展开，芸豆大约在110年前开始在拜泉境内引种，并很快成为当地居民尤其是农民主要食品的基本构成部分，成为家家餐桌上不可缺少的主食之一，被誉为黑土地上的宝石、农民的细粮。将收获的芸豆加水煮烂，捣成泥状或干磨成粉，加糖制成豆沙，用做各种主食和点心的馅。用黄米面、小麦粉、玉米面、糯米面乃至土豆淀粉制作外皮，包出的各种豆包类食品香美可口，诱人食欲，而且抗饿，在温饱难以解决的困难生存条件下属硬干粮，在城里人心目中，以芸豆为原料的黏豆包是比细粮还要珍贵的佳食美餐。特别是在广大农村，一进腊月门，家家淘黄米，户户包豆包，村民们互相帮忙，围火盆，就油烛，嘻嘻哈哈、热火朝天地包着一盖帘又一盖帘的黏豆包备用，要一直忙乎到腊月二十三（小年）以后。而整个正月里每天两顿饭中至少有一顿吃黏豆包；夏锄期间，为保持体力，每天也少不了一顿黏豆包，形成了独特的饮食文化传统。“胖芸豆、大发糕，豆沙馅、黏豆包”，成为拜泉农家独具特色的古老传统并且至今仍对旅游人群具有极强的吸引力。在计划经济时代，拜泉芸豆是仅有的几种出口产品中的重中之重，当时主要是远销苏东。在生活水平日益提高、人们早已不再为能够吃饱而发愁的今天，以黏豆包为代表的芸豆食品的魅力不但丝毫不减，反而日益兴盛。在拜泉的大街小巷，以及在农村的大集上，总有极具地方特色的豆包黏糕的叫卖声传进耳鼓，拜泉城乡也因此雨后春笋般地涌现出诸多专门制作生产发糕豆包的个体户、专业户、甚至私营业主。这些色香味俱佳的食品已成为拜泉人的一种时尚、一种生活方式、一种餐饮文化标志。

七. 黑龙江省齐齐哈尔碾子山红焖肉炖干菜

红焖肉炖干菜的由来：黑龙江地方家常传统菜。

营养成分及作用：猪肉含有蛋白质和脂肪酸，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。干菜，是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖，具有多种多种维生素和微量元素。

八. 黑龙江省齐齐哈尔泰来泰来大米

泰来大米为地理标志保护产品。泰来大米为地理标志证明商标。黑龙江省泰来县气候光热条件十分优越，属黑龙江第一积温带上限，又属干热风地带。年平均日照1578.5小时，年平均昼夜温差12.2℃，太阳辐射热量全年每平方厘米131千卡。优越的气候条件使水稻光合作用积累的干物质多以蛋白质形式积累，因此，泰来大米营养丰富，蛋白质含量高，胶稠度高，适口性强。

泰来县水资源丰富，境内有一江五河，全国两大无污染河流之一的嫩江流经境内。特殊的水资源环境，使泰来大米营养丰富，重金属含量低，各项指标均好于毗邻县（市），超过绿色食品标准。同时，泰来县地处世界三大黑土带之一的松嫩平原前沿，土质肥沃，有利于发展水稻，且大米米质好，垩白度低，精米率高。

泰来县特殊的地理位置，独特的气候和无污染的土壤、水资源条件，造就了泰来大米独特的品质。泰来大米米粒为长椭圆型，米粒长度5.0至5.8mm，米粒长宽比为1.8至2.2之间，米粒呈半透明，色泽清白有光泽，精纹粒少、垩白度低，营养丰富，蛋白质含量较高。蒸煮时有浓郁独特的香味，口感绵软略粘，饭粒洁白表面有油光，适口性好，微凉后口感更佳。

泰来县水稻栽培至今已有百年历史，最早是在清朝光绪年间，当地有少数外来移民在嫩江一带利用江水种植水稻。1933年，日本组织的朝鲜垦荒团落户我县原四里五乡曙光村，开始了大面积水稻栽培，1949年种植面积达到1.3万亩。50年代，种植面积呈稳步增长趋势，至1960年增加到3万余亩，1980年发展到4.2万亩。实行家庭联产承包责任制后，特别是水稻旱育稀植栽培技术的引进和推广，水稻生产高产、稳产、抵御旱涝灾害的特点得到了充分发挥，加之"以稻治涝"、"以稻治旱"战略的推行，水稻种植面积开始较快增长，1990年发展到16.9万亩，1998年已发展到37.4万亩。2004年以来，随着水稻市场价格的持续上扬，国家"一免两补"惠农政策的激励，水稻种植面积迅猛增长，2008年已发展到120万亩（含省属六三农场9.033万亩，农垦系统泰来农场3万亩），年产量可达72万吨。2008年，我县被省政府确定为水稻"567"高产工程示范县（水稻亩产550公斤县、600公斤乡、700公斤以上的核心区）；2009年，我县申报的23.4万亩水稻被齐齐哈尔市政府初选为航天中心食品初级农产品基地。

泰来大米地理标志产品保护范围为黑龙江省泰来县江桥镇、汤池镇、大兴镇、塔子城镇、和平镇、克利镇、平洋镇、宁姜乡、胜利乡等9个乡镇现辖行政区域。