主料:面粉、羊肉
辅料:葱、姜
制作:用新鲜羊肉作馅捏成石榴状,在笼中蒸熟即可。
来源:稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴,始于元朝,历史悠久,明代称“纱帽”,清朝称为“鬼蓬头”。稍美制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。稍美出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。呼和浩特的稍美,过去专作早点之用,多由茶馆经营,如今,已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。
喝糁,讲究“热、辣、香、肥”四美。其中“热”是关键。不热,就无从突出“香、辣、肥”等特点了。所以,俗话说:“开锅糁,剐缸粥”。一碗热糁,配以适量具有临沂地方色彩的面食,如油条、烤脾、马蹄烧饼、油瓤锅饼之类,不仅是一餐理想的早点,也实在是一种对生活美的充分享受。不唯果腹,冬令食之,且具祛风除寒,开食健胃,怡情爽神之功效,对于改善生活,增进健康,实在大有裨益。
制作方法:
1.鸡肉加2小匙盐擦匀,撒上适量胡椒,蒜头切成片;
2.鸡腿放在烤盘上,加入蒜片、迷迭香、百里香、香叶,浇上橄榄油,放置20分钟以上以腌味;
3.再放上西红柿,然后放入200℃烤箱中,烤30分钟,途中将汤汁浇在鸡腿上,重复两次即可。
甘肃陇南徽县的特产是什么 甘肃省陇南市徽县有什么特色的详细介绍及图片!...
河北容城县有什么特产好吃 容城最好的特产的详细介绍及图片!...
特产店有卖阿胶的吗 一般菜市场有阿胶卖吗的详细介绍及图片!...
俄罗斯特产推荐视频 俄罗斯特产必买清单的详细介绍及图片!...
临县著名的特产有哪些呢 临县十大特产有哪些的详细介绍及图片!...
美力源中华特产 的详细介绍及图片!...
西洋参是吉林特产吗 东北西洋参哪里产的最好的详细介绍及图片!...
大理下关哪里可以买到土特产 云南大理下关县特产的详细介绍及图片!...
深圳什么特产比较好 深圳有哪些便宜的特产的详细介绍及图片!...
南京栖霞哪里有卖特产的 南京必买十大特产的详细介绍及图片!...
江苏特产烟草有哪些 江苏有什么特产烟的详细介绍及图片!...
安徽十大特产小吃美食 安徽特产小吃排名前十名的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com