益阳特产打一句广告语 湖南益阳话日常用语300句

菜系：湘菜

口味：咸鲜

价格：10-40元

特色：色泽红润，形状优美，质地脆嫩，咸鲜可口。

原料：

猪肘500克，花椒25克，盐150克，大葱100克，白砂糖100克，姜100克，白酒50克，香油100克。

制作方法：

1．将肘肉残存的毛挟去，刮洗干净，抹干水分。

2．先用锅把花椒炒热，继下入盐炒烫，倒出晾凉。

3．葱、姜、拍破。同时用竹扦在肘子肉上扎眼。

4．用盐、糖、花椒、酒、葱姜在时肉上搓揉腌上，放入陶器盆内，腌约5天。

5．把腌好的时肉，用温水刮洗一遍，抹干水分，用净白布裹成圆筒。再用绳捆紧，装入盆内，用旺火沸水蒸2小时取出。

6．解开绳布，重卷裹一次，再蒸半小时取出。凉透解去绳子和布，刷上香油，以免干燥。

7．食用时，切开成半圆形，切薄片摆盘，淋香油即成。

村姑油豆腐

原料采用益阳桃江马迹塘的“油豆腐”，很特别，很地道，吃起来更香、更醇、更爽、更酥，由当地农民老式作坊精选黄豆纯手工制作。马迹塘山泉水质独特，使该地所产油豆腐香嫩酥软，别具风味，这种“油豆腐”别的地方产不出。

当归黄芪鸡汤

先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。采用乡土乌鸡、当归、黄芪等烹制而成，色、香、味俱全，是食补佳品。

武潭鱼

武潭鱼，生长于十多里长的武潭深水里，以水草，浮游生物为食，鱼肉细嫩，甘甜，是真正的绿色食品。

益阳市种植楠竹面积为全省第一，大规模的种植以及悠久的历史，使得它在九五年的时候被国家林业局授予了“南竹之乡”光荣称号。

楠竹被外界统称为毛竹，但是又不同于毛竹，楠竹实际上是毛竹中最名贵，最有使用价值和经济价值的一种实用竹。

在中国300多种木本竹类植物引属中，楠竹生长快，适应性强，恢复一棵60英尺高的树木需要60年的时间，而一棵60英尺的楠竹只需59天即可再生，楠竹大面积的种植推广能保持水土流失，调节局部小气候，净化空气，美化环境，并且成林时间较木材而言大为缩短。

楠竹是生长最快，材质最好，用途最多，经济价值最大，种植面积最大的竹种，楠竹主要分布在湖南，江西，福建等地。楠竹竹质尤以湖南竹为最好，江西，福建次之。

该市竹木资源丰富，林地面积达841.6万亩，活立木蓄积量达2660万立方米，森林覆盖率达53.84%，形成了以竹产业、林浆纸、林板材、油茶、种苗花卉、森林生态旅游为重点的六大林业支柱产业，桃江县更是号称“83万人，83万亩竹”，被国家林业部命名为“竹子之乡”。

益阳人民很早就懂得利用竹子来制作各种器具，也懂得利用竹子来美化生活。

在清代，益阳是驰名江南的“竹器之城”，茅竹湖的水竹凉席、贺家桥的小郁竹器、三里桥的竹骨纸伞被誉为“竹城三绝”。

传说益阳纸伞来源于鲁班的妹妹鲁云，产于益阳，融合彩画、油画、双层花等多种技艺，花、鱼、虫、鸟、飞禽走兽跃于伞面，传神逼真、轻巧玲珑，既可防雨、防晒，又是难得的艺术佳品。

黄金菜

安化有一道奇菜，一般人不要说尝，就连听也没听说过。这菜叫黄金菜。野生，生长于安化辰山深处，极为珍稀。凤栖梧桐，兰生幽谷。其性如此。世间有好事者辟藤攀岩寻而采之，烘晒贮藏，作为席上生风一件奇货。目前，就是在安化，也只有一家加工出售黄金菜的店铺。

益阳小郁竹器始于元朝，至今已有600多年历史，产品造型美观，做工精细，富有独特的民族风格和浓厚的地方色彩，是湖南优良的民间传统工艺品。

小郁竹器选用优质楠竹、麻竹、稿竹、水竹和黄杆竹为原料，运用郁制、拼、嵌、榫合四大传统技法和竹材着色，竹青贴在，竹头镶边，竹枝郁花四项新工艺，创造了造型各异、品种繁多、物美质优的产品。品种有桌、椅、橙、架、柜、床、枕、灯具、屏风、鸟笼、装饰厅、小儿车12大类，200多个花色。

1963年益阳小郁竹器送往国际市场，远销港澳地区、东南亚各国，以及非洲、北美洲等到一些国家。许多有竹材资源的国家，如加纳、几内亚、几内亚比绍、中非、伊朗、斐济、墨西哥等。争相邀聘益阳竹艺厂技工前往传授技艺。泰国、挪威、埃及等一些国家的考察团也纷来厂考察。

沅江四季红镇腐乳为地理标志证明商标。四季红腐乳是湖南省益阳市沅江市四季红镇的。四季红腐乳有着300多年的历史，风味纯正，味道鲜美，深受广大消费者喜爱，是老幼皆宜佐餐佳品。

沅江市四季红镇为改变经济落后面貌，提出了农产品加工增值的发展思路，让四季红腐乳成为“席间上品 馈赠佳品 市场精品”。1993年，街道居民梁宁辉、刘志强、韩冬生等人办起了小型腐乳加工厂，乳腐由家庭作坊进入规模生产。在他们的带动下，腐乳加工逐渐成为了当地农民增收的一个主导产业，涌现出了“兆哥”、“群香”、“湘怡”等一系列品牌，产品除在省内畅销，还远销广州、深圳及西南地区。与此同时，该镇积极引导加工户做大做强，增强市场竞争力。目前，全镇已有腐乳加工厂52家，产量由1993年的1万坛，发展到2004年的40万坛，年产值1000多万元。

四季红腐乳传统秘制有着300多年的历史。独特的传统工艺，上百年的浓缩配方，在制作过程中，特别注重“三最”，一是黄豆选最纯的，先用筛子筛，然后一粒粒用手选；二是豆腐用最嫩的，一般的豆腐只经一次粗过滤，他们的经两次精过滤；三是量最足。绿色、原生态、传统、健康是四季红秘制腐乳的核心品质。整个加工过程，全都是手工操作，不添加任何化学物品，是一种纯天然食品。风味纯正，味道鲜美，深受广大消费者喜爱，是老幼皆宜佐餐佳品。

辣椒炒肚片

基本特点：色艳味美。

制作：将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。