西朱草莓采摘园占地400亩,地处利津凤凰街道西朱村,距县城约3公里,周边交通便捷,生态环境良好。草莓采摘园以种植露天草莓为主,现已形成了集草莓繁育、草莓种植、生态采摘于一体的草莓采摘基地。园区内还有苹果园、梨园、杏园等,基本形成了四季有水果,全年无“空挡”的乡村旅游发展格局。
目前,整个园区树木葱茏繁茂,空气自然清新,风景秀丽,游客身临其中,不仅乡村田园风光尽收眼底,更能亲身采摘草莓,享受大自然所带来的全新感受。
山东省东营市地处黄河入海口,水产品异常丰富,黄河口大闸蟹是其中的一大之一,是山东省的优势水产品。黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等,是我国著名的淡水蟹。山东省东营市的黄河口大闸蟹个大体肥,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是人们餐桌上的绝佳美食。
地域范围
黄河口大闸蟹地处东营市境内,地理坐标为东经118°07′-119°10′,北纬36°55′-38°10′,所有的水域内自然生长的以及池塘、水库、苇田、湿地养殖的黄河口大闸蟹,总面积33333公顷,年产成蟹3816吨。
自然生态环境和人文历史因素
(1)气候情况:东营市位于暖温带半湿润地区,属大陆性季风气候,雨热同季,四季分明。春季干旱多风,早春冷暖无常,常有倒春寒出现,晚春回暖迅速,常发生春旱;夏季炎热多雨,温高湿大,有时受台风侵袭;秋季气温下降,雨水骤减,天高气爽;冬季天气干冷,寒风频吹,雨雪稀少,多刮北风、西北风。境内气候南北差异不明显。多年平均气温12.5℃,无霜期长达206天,≥10℃的积温约4300℃,光能资源丰富,年均日照时数2692.5小时,太阳年辐射总量123.6-127.6千卡/cm2。年降水量550-600毫米,多集中在夏季,7-8月降水量约占全年降水量的一半。
(2)水文情况:黄河东营段上起滨州界,自西南向东北贯穿东营市全境,在垦利县东北部注入渤海,全长138公里。黄河水径流量年际变化大,年内分配不均,含沙量大。据利津水文站1950-2001年实测资料,黄河年均径流量332.6亿立方米,最大973.1亿立方米(1964年),最小18.61亿立方米(1997年);最大流量为10400立方米每秒(1958年7月),最小流量为断流干河;年均输沙量8.36亿吨,最大21亿吨(1958年),最小0.16亿吨(1997年)。90年代以来黄
河年径流量减少,经常出现断流。1999年后,黄河水利委员会加大对沿黄地区引水的管理力度,断流现象趋缓,2000年开始实现了不断流。全市除黄河外共有骨干排水河道30条。以黄河为分界线,黄河以南属淮河流域,有小清河及其支流淄河、阳河、泥河子、预备河,支脉河及其支流小河子、武家大沟、广蒲河、五干排,广利河及其支流溢洪河、东营河、老广蒲河、五六干合排、六干排,永丰河及其支流三排沟,张镇河、小岛河20条河流;黄河以北属海河流域,有潮河及其支流褚官河、太平河,马新河,沾利河,草桥沟,草桥沟东干流,挑河,神仙沟及其支流新卫东河10条河流。以上河流全部与渤海相通,均有黄河口大闸蟹的自然分布,每年的12月至翌年的3月,黄河口大闸蟹在河口淡水和海水交汇的咸淡水区域0产卵,随着大闸蟹幼体的生长发育,逆河而上,进入内陆淡水水域生长。
(3)黄河口湿地:黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海,境内长138千米。多年来,黄河的泥沙在入海口处沉积,淤淀成了黄河三角洲。在黄河入海处,有一片153000公顷的滩涂湿地;汹涌的河水奔腾呼啸地从中穿过,汇入大海。近年来,黄河携带的泥沙以每年3公里的速度向渤海湾推进入海,使3-4万亩海域被淤积成为新的土地资源。这就是1987年建立的,以保护湿地生态系统和珍稀濒危鸟类为主的黄河三角洲自然保护区。保护区距东营市政府驻地仅60千米,属温带季风型大陆性气候,一年四季分明,光照充足,雨热同期,年平均降水量为551.6毫米。这片三角洲是黄河挟带的大量泥沙填充渤海凹陷陆地的海相沉积平原。黄河尾闾摆动新成的陆地带地势宽阔低洼,面积逐年扩大,生态类型独特,海河相会处形成大面积浅海滩涂和湿地。区内水质优良,无污染,pH值在8.0-8.3之间,属弱碱性水,总硬度在2.16-5.56之间,属弱硬水,矿化度0.2-0.6g/L,含带大量营养盐,水草丰茂,饵料生物丰富,为黄河口大闸蟹的主要自然栖息地,也是黄河口大闸蟹人工繁育亲蟹的来源地。优质充沛的黄河水,丰茂的芦苇资源,为黄河口大闸蟹繁殖生长提供了得天独厚的条件。因此,此地大闸蟹品种纯,肉鲜味美,肉质细腻而有弹性,个体大,成蟹个体体重可达150g-450g。
(4)人文历史情况:据史料记载,自汉元帝永光四年(公元前40年),黄河决清河后,遂由千乘入海(即今利津西界),至1642年黄河由开封改道入淮,历时1682年。其间黄河多次在本市入海,把大量泥沙搬运到入海口,
填海成陆。相传随黄河多次在本市入海,此地就有大闸蟹自然分布,距今已有一千多年历史。当时已把海岸线向东推至利津县的罗家屋子、老爷庙至垦利县的建林、下镇一线。
自1855年(清咸丰五年)黄河由钢瓦厢决口,经范县张秋镇,穿运河夺大清河道复由利津县入海以来,一百多年中(1938-1947年黄河由淮河入海)黄河水以其年均泥沙25.58千克/立方米的含量(利津水文站处泥沙含量),每年向黄河口输沙11.2亿吨,形成了以宁海为顶点,西起套儿河(徒骇河),南至南旺河(羊角沟)呈扇形的现代黄河三角洲,平均年推进速度0.3千米,年造陆地达23.5平方千米,使三角洲的面积逐年扩大。
黄河自改道由东营入海,黄河三角洲地区就开始有大闸蟹的大量分布。黄河为地上悬河,无污染,水质好,营养盐丰富,为大闸蟹提供了良好的生存环境。黄河口大闸蟹味道鲜美,营养丰富,又具有极高的药用价值,因此,当地农民很早就开始养殖大闸蟹。1992年,垦利县育苗场在全市率先进行大闸蟹人工育苗,取得成功。1994年,大闸蟹人工育苗开始规模化生产,推动全市大闸蟹养殖规模逐年扩大,养殖产量逐年提高。
中华绒螯蟹EriocheirSinensis是我国蟹类中产量最多的淡水蟹,俗称“螃蟹”、“毛蟹”、“清水大闸蟹”。大闸蟹的适应性很强,在我国分布很广,北自辽宁的鸭绿江、南至广东的雷州半岛都有分布,甚至在远离海洋1000多公里的湖北沙市也能找到它的足迹。大闸蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云:“鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹:“已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之。”因此,素有“螃蟹上席百味淡”的美称。螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
大闸蟹不但为食中佳肴,作为药用也有奇功。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴
之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。现代研究发现,蟹壳含有一种物质—甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性免疫激活性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
生产技术要求
(1)产地选择与特殊内容规定:生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线,避开工业和城市污染源的影响,同时生产基地应具有可持续的生产能力。符合NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》要求。
(2)品种选择与特定要求:黄河口大闸蟹。
(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:执行山东省地方标准DB37/T675-2007《地理标志产品黄河口大闸蟹(中华绒螯蟹)养殖技术规范》之规定。
(4)产品采收:东营黄河口大闸蟹生长期为15个月-18个月,公蟹达到150g,母蟹达到125g以上可收获。
(5)生产记录要求:东营黄河口大闸蟹采取溯源编号。编号以生产企业为单位,给与唯一的编码作为企业编号。每个基地全程记录生产过程,包括育苗、扣蟹培育、成蟹养殖等生产过程,以备日后查询。
产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
(1)外在特征:
黄河口大闸蟹按个体重的不同分成特级、一级、二级。可数指标应符合表1的规定。
表1商品蟹可数指标
项目个体重(g)畸形率(%)损伤率(%)
特级雄蟹≥175≤2≤5
雌蟹≥125
一级雄蟹125~175
雌蟹100~125
二级雄蟹100~125
雌蟹75~100
(2)感官要求和理化指标:黄河口大闸蟹外型带有明显的地域特征,背甲淡青色或褐黄色,腹部呈银白色,基本无水锈斑。成蟹螯足具浓密的棕褐色绒毛,步足刚毛呈金黄色。第二步足长节超过眼球的位置,额齿间的缺刻较深而明显。
10月中旬至11月中旬,商品蟹体的理化指标应符合表2的规定。
表2商品蟹理化指标
项目雄蟹雌蟹
粗蛋白/(%)≥12.416.6
粗脂肪/(%)≥6.113.8
灰分/(%)≤2.01.45
水分/(%)≤74.664.1
(3)安全要求:东营黄河口大闸蟹产地环境符合GB/T18407.4-2001《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》。
东营黄河口大闸蟹产品符合GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全要求》。
包装标识等相关规定
(1)标签:销售包装的标签必须符合GB7718的规定,至少应包括:产品名称、规格、等级、产品标准代号、净含量、生产者或者经销者的名称、地址,生产日期、保质期。
(2)包装:任何包装应装足装实,包装容器应有透气孔。包装物应无毒无害。包装上应注明“黄河口大闸蟹”农产品地理标志字样。
(3)运输:空运时应预降温度,包装方法按照民航货物运输规定进行。任何工具运输,均应脱水保湿装运。
(4)贮存:贮存容器及场所应防止有毒有害物质污染。
地域范围
东营区是东营市的中心城区,位于黄河三角洲的腹地,麻湾西瓜产区位于山东省东营市东营区西南部的龙居镇、史口镇、牛庄镇,地域范围东至辛河公路,西至黄河大堤,南至支脉河,北至龙居镇打渔张村。地理坐标为东经118°15′~118°28′,北纬37°16′~37°27′,区域总面积227.1平方公里,辖龙居镇全部,史口镇和牛庄镇各一部分的36个行政村。地域保护种植面积为6667公顷,年生产量100000吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:麻湾西瓜产品品质要求瓜形匀称周正,皮色花纹光亮美观,果实成熟度高,中果型;平均单果重3.5公斤,皮薄,可食率高,果瓤脆嫩,肉色鲜红均匀,蜜甜多汁,风味好,含有丰富的矿物盐和多种维生素。剖面无色筋、斑块。 2、内在品质指标:果皮厚度≤0.9cm,可食率≥70%;果实中心可溶性固形物≥11%,外围可食部可溶性固形物≥9%。 3、安全要求:山阳大梨执行NY/844-2004标准。麻湾西瓜生产地环境条件符合“NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件”要求,产品质量符合“NY/T5109-2005 无公害食品西甜瓜”的要求。
李鹊镇农副产品协会
李鹊胡萝卜俗称‘水果萝卜’,个头虽然不大,但是吃起来甜脆爽口,果形大小一致,色泽橘黄鲜亮,经过清洗冷藏后全部出口到韩国、马来西亚等国际市场。”
广饶农产品种植协会
广饶县立足提高农业综合效益,大力发展现代农业。市级以上重点农业龙头企业达到65家,农民专业合作社发展到406家,“三品”生产基地达到55万亩,标准化畜牧养殖场区达到332个,渔业养殖面积达到17.3万亩,现代农业园区发展到35个,工厂化食用菌年产能达到15万吨。正在加快推进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化,建成全国重要的高效生态农业示范区。
东营市兵圣王酒业有限公司(原山东省广饶县兵圣酒业有限责任公司)位于黄蓝经济区主战场的东营市广饶县孙武湖畔,这里人杰地灵、经济发达、交通方便、土沃地润,盛产五谷杂粮,冬暖夏凉的沿海气候为微生物生长繁殖提供了良好的自然条件,尤其醇甜甘美的地下泰山水系,含有对人体有利的多种微量元素,在此酿酒可谓得天独厚。自古就有“万家灯火乐安巷,无尽酒香脉脉来”、“当年孙武爱家酒,尤喜把盏著兵书”的诗句。
公司始建于1957年,现已发展成为黄河三角洲地区最大的白酒酿造企业之一。公司秉承“原粮真酿”的质量宗旨,先后被授予“全国酒行业优秀企业”“省守合同重信用企业”、“乐安老字号”等20多项荣誉称号。于2001年首批获得“全国工业产品生产许可证”。2006年取得ISO9001国际质量管理体系认证。2008年荣获“山东省著名商标”称号。2010年兵圣王酒荣获“东营市接待用酒”。2012年获得“山东省连续十年无不良信用记录企业”称号。2013年“东营市2012年度食品安全示范企业”、兵圣王酒获“山东轻工名牌” 称号。
公司拥有先进的标准化、现代化的白酒酿造生产设施,其中山根土红泥窖池200余口,年生产白酒能力万余吨。该企业主要产品有“一品兵圣”、“尊”、“青花瓷” 、“红花瓷”等系列五十多个品种。以“兵圣孙武”注册的“兵圣牌”系列白酒以高梁为主要原料,配以中温大曲,采用传统工艺双轮发酵,量质摘酒,长期地下窖存,精心勾兑而成,具有窖香浓郁、绵甜爽口、香味谐调、余味悠长之特点。所产白酒高、中、低档相配套,质量稳定,在消费者心中保持了放心品牌的声誉。
黄河口虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品,含碘丰富,是含钙量最高的食品之一。
东营市地处黄河下流,渤海湾西岸,黄河携带大量的有机质和淡水由此注入渤海,极宜于中国毛虾等海洋生物的衍生繁殖,毛虾资源丰富。所产毛虾体大色白,味道鲜美,素有“天然钙库”和“天然味素”之美誉,发展毛虾精深加工产业潜力巨大。东营区海洋与渔业局大力实施“龙头带产业”工程,加大对渔业龙头企业的扶持力度,努力打造黄河口虾皮优势品牌。
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