菏泽牡丹尚有单瓣、复瓣、千瓣之说。单瓣类,如碗如盘;复瓣类,瓣大非常,清晰可辨;千瓣类,花瓣迭重,层次繁密。花型则可分为单瓣型、菊花型、蔷薇型、托桂型、金环型、台阁型、荷花型、皇冠型和绣球型九种。花色则分为黄、红、蓝、白、黑、绿、紫、粉、复九色。其色、其香,可谓天下独步,别有风韵。
曹州牡丹园,占地1100余亩,品种800多个,是世界上品种面积最大的牡丹园。园内以牡丹为主,兼植芍药、碧桃、夏莲、秋菊、冬梅、月季、玫瑰、松编等数百种花木,终年花不谢,四时溢清香,一年四季,这里游人不断。曹州牡丹园,并于2002年开始了大规模改造工程,设计总投资500万元,在保留原有景点的基础上,完成14处大型主景点建设:牡丹广场、国花魂、雷泽晓月、菏山丽日、大型音乐激光喷泉、九色春晖、文化柱廊、梅林石韵、牡丹鼎、国花馆等景点,还新建了桂陵柿叶、V型广场等景点,重建了桂陵古井、复新了葛巾玉版雕塑等景点。
现在菏泽牡丹已愈越其地域的限界,远销国内外。除北京、广州、深圳、海南等国内几十个大中城市和港澳各地区外,日本、美国、法国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚等二十几个国家,先后引进菏泽牡丹。牡丹之乡将以崭新的姿态越来越为国内外所瞩目。
孙老家绿豆糁丸子,精选优质绿豆,浸泡去皮,细磨成糁,加海米、红虾、葱姜、精盐、调料粉,手工挤成直径1厘米~1.5厘米的丸,用豆油、棉油炸两遍而成。丸子炸成后,像小核桃大小,呈深红色,久贮而不腐,久煮而不膨,适于各种烩菜、火锅、砂锅食用,亦可干吃。逢集之日,牛、马两家皆有丸子汤出售,依个人之爱好,佐以麻汁、蒜汁、香菜、食醋、辣椒油等调味品,其风格独特,味道鲜美,令人回味无穷。邻近县市时常有人慕名而来,一饱口福,走时还要捎上一袋两袋,或自家享用,或馈送亲朋,曹县人外出寻亲访友,亦常以此为礼。
信息来源:菏泽市地方史志办公室
1997年,全县调整优化种植业结构,县委、县政府提出南部重点建立瓜果、香椿基地的要求后,温室香椿种植,亩产由原来的150公斤提高到200公斤以上,销售由原来的小把散卖变为塑料袋密封包装成箱销售,且生产技术日臻完善。2009年,种植面积4.3公顷,年产香椿8000公斤。产品远销济南、青岛、郑州、北京、上海、广州等10余个大中城市。
香椿的嫩芽和叶是美味佳肴,质脆,汁多,浓郁清香。食用方法颇多,新鲜椿芽经沸水烫后,凉拌、炒食,味道鲜美独特。“香椿拌以豆腐,芝麻酱调之,味甘美”;香椿与鸡蛋调和,用油炒亦香隽;夏季以香椿切作细丁撒在凉面中,亦能佐味;香椿切碎,拌以适量之盐,置坛中腌之,可供日用小菜。香椿芽(叶)含有多种营养物质,易被人体吸收。每百克香椿中,含蛋白质6克,脂肪1克,芳香油0.75毫克,还有人体必需的氨基酸及矿物质等。
信息来源:菏泽市地方史志办公室
美食类型:特色小吃
美食推荐:东明县三八路老街王二小烧饼、馄饨馆
信息来源:菏泽市地方史志办公室
罗汉参是我国稀有作物,至今已有几百年的种植历史,早在1628年《农政全书》中就有记载,具有清热解毒、理气散结、散积补脾、养人肠胃、治感冒、咳嗽、百日咳、咽喉肿痛、痈肿、疝气、瘰疬、痛经等功能。单县罗汉参产品品质独特,果实直径2cm~5cm,外表土黄色,有环状轮纹,肉质洁白细腻,熟食清香甘美。罗汉参含16种矿物质微量元素,17种氨基酸及粗蛋白、还原糖、维生素等40种营养物质;其中含抗性淀粉77.3%,具有降血糖、降血压、防止骨质疏松抗衰老,增加脂质排泄自然减肥,促进有益菌生长润肠通便,排毒抗癌等六大保健功能。
罗汉参是国家稀有名贵作物,单县独家,有悠久的历史文化,显著的药物保健功能。早在1628年明代的《农政全书》就有记载,为皇宫贡品;《红楼梦》第十九回证明当时是神桌上的供果;《本草纲目》《中药大辞典》《中华医药大辞典》都作为重要药材。 罗汉参形似大肚罗汉,不施农药,喜有机肥,是天然、无公害有机营养保健抗癌滋补美食,熟食之清香甘甜,爽口悦心。余味绵绵,久而不绝,风味独特。 罗汉参是国家稀有名贵作物。营养全面丰富,具有很高的药用价值和食用价值。山东农业大学化验分析富含钾、锌、铁、钙、镁、硒、铜、锰等16种矿物质、微量元素;17种氨基酸,并含有丰富的淀粉还原糖、粗纤维、粗蛋白、VC、VB1、VB2等多种营养物质,食后有利防止高血压及骨质蔬松,有利于提高人的造血功能,有利于促进大脑发育,能防癌抗癌。药典记载罗汉参可治感冒、咳嗽、百日咳、咽喉肿痛、疝气、痛肿、瘰疬、补脾、强胃,现代医学表明罗汉参能保护心脏、保护视网膜、软化血管、治疗糖尿病,增强人体免疫机制,增加对疾病抵抗力,并可延年益寿,润皮毛功能。 罗汉参已逐渐被人们认识并广泛应用,可做为药品、口服液、保健品、冲剂、饮料、方便食品,高档宾馆饭店菜肴,食品添加剂,高档糕点、面食等。
生长及收获 罗汉参的种子就是根,也叫香芋根,价格也和香芋本身差不多,每年5月种到地里,11月左右可以收获,但罗汉参本身抗氧性比较好,所以在土里保险是最好的,一直可以保存到次年5月左右(因山东气候较适中,地不冻),在土里都不会有一点损失。种过一年的土地,要连续十年内不能再次种它,这也是它宝贵的原因之一。
药用干片 由于罗汉参是药用价值较高的作物,所以本地农民也常用它制作干片,用来入药,一般干片会自然风干,如颜色超白,并伴有酸味,就极有可能用硫磺制作。
成色识别 罗汉参比较好的,是表面光滑,无裂痕,无斑点,呈淡褐色,有条纹。如果表面不光滑,有可能被水冲过,或者虫子咬过
食用方法 大小和价格有直接关系,香芋属药食同源作物,和山药一样,香芋营养成分较丰富,高档酒店一般会用来做高档菜肴,切片冲水就是入药了, 数量比较少,低产,所以价格挺贵的,保存它就像土豆一样的方法。
购买方法 一般在淘宝网就能买到。
所在地域: 山东
申请人: 单县天祥罗汉参专业合作社
所在地域: 2013年
地域范围
单县属于黄河冲击平原,单县罗汉参产区位于南至黄河故道,北临东鱼河,东边朱集镇,西到黄白河,地理座标为东经115°48′-116°24′,北纬34°34′-34°56′,区域面积1860平方公里,地域保护面积154公顷,年总产量693吨。罗汉参现保护地是莱河镇的房六、张海、崔口等村;李田楼镇杨庄、刘庄、石庄、修庄、杨集、刘店寺、贺庄、孙庄等村;朱集镇的寇庄、南赵庄、郑楼等村;时楼镇的枣园、枣庄集、朱-等村;谢集镇的张油坊、张草庙、三里黄庄、何庄、王板桥、谢庄等村;终兴镇的马楼、盖六、孟庄等村;东城办事处的高庄户、黄庄、苏楼等村;南城办事处的黄小楼、郭黄庄、单楼等村。
酥香火烧是指用和好的白面,打成条状,拌香油、精盐、五香料粉等,然后卷压成饼状,放在特制的火炉上烤。烤熟后,焦黄酥香,外脆内软,有"一盘火烧炉,香飘十里街"之说。
美食类型:特色小吃
美食推荐:东明县东明集镇及城区五四路
汉寿最好的特产 正宗汉寿特产有哪些的详细介绍及图片!...
龙乡山特产 龙川十大特产排名的详细介绍及图片!...
温州白酒特产 的详细介绍及图片!...
内蒙古特产西瓜 内蒙古黄皮西瓜的详细介绍及图片!...
老陕西特色特产有哪些东西 陕西土特产有哪些最为出名的详细介绍及图片!...
重启吴山居特产 的详细介绍及图片!...
安徽绩溪县的特产 安徽绩溪特产送人必买清单的详细介绍及图片!...
去甘孜买什么特产 甘孜特产去哪里买的详细介绍及图片!...
南通叠石桥有什么特产 的详细介绍及图片!...
华容县华田土特产店 岳阳华容特产店铺的详细介绍及图片!...
台湾零食特产哪里买 的详细介绍及图片!...
德宏的水果特产是什么 德宏都有什么水果的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com