1998年,葛根以其较高的食用和医用价值,被国家卫生部列入“既是食品又是药品”名录。
余江县地处赣东北腹地,宜人的气候适合多种药材的种植和生长,特别是地产药材夏天无、葛根、穿心莲、杏香兔耳风等品种,在当地有多年的种植历史。
余江县是“中国葛之乡”。该县葛种植通过“公司+农户+基地”的发展模式,带动全县开发建设10万亩高产葛基地,使该县葛业产值达到5亿元以上,农民年纯收入增加400元。
广丰县种植油茶历史悠久。清光绪三十二年(1906),江西省选定广丰油茶籽为良种,县境东南泉波镇黄泥坳村尚有清代所植百年油茶老树。民国三十三年,全县产油茶籽150吨。1978年,广丰被列为江西省油茶生产基地县之一。广丰油茶出籽率、出油率高,抗病虫害能力强,产区分布在杉溪、排山、社后、管村、吴村、大南、下溪、壶峤、泉波、毛村、嵩峰、沙田、桐畈、岭底、五都、横山等乡镇,所产果实东北乡为大籽(霜降籽、立冬籽l果大皮厚仁小,出油率在22%—26%之间;东南乡为小籽(寒露籽),果小皮薄仁大,出油率在24%—28%之间。全县油茶籽年产量:1985年2235吨,1995年2188吨,2000年4800吨,2002年4890吨。
清代,广昌白莲种植已甚为普遍,县志中有“满县花枝放呈祥”的诗句。1918年,日本派员对广昌白莲种植、加工、外销做了系统考察,在东亚同文会编撰《支那省别全志》一书,书中赞誉广昌白莲为“莲中珍品”。据明正德《建昌府志》和清同治《广昌县志》记载:“白莲池在县西南五十里,唐仪凤年间(公元676—679年),居人曾延种红莲,其中数载变为白,于白莲中得金范观音像,后一年,白莲又变为碧”。(清同治《广昌县志》)“惠安寺在兴城乡,唐仪凤年间,居人曾延种红莲,数载忽变为白,延舍田为寺,后数年又变为碧”。
广昌县位于江西省东部、抚州市南端,东靠武夷山脉,与福建省建宁县毗邻,西与宁都县交界,北与南丰县接壤,南与石城且相连。地理坐标为东经116°6′~116°34′,北纬26°30′~26°59′。东西45公里,南北长55公里,总面积1612平方公里。全县白莲种植几乎遍及全县11个乡镇129个村,主要分布在驿前、赤水、头陂、水南、甘竹、盱江、千善、长桥、尖峰、塘坊等乡镇,保护面积达8万亩以上,年产量600万公斤。
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