特产有哪些比较香 正宗特产有哪些

当前位置:51特产网更新时间:2022-04-14 20:43:59

一. 云南省 大理 弥渡县 香酥梨

香酥梨盛产于气候温和,水分充足的弥渡县红星、新庄一带,尤以朱坊、黄矿厂的香酥梨更佳,它以皮薄、味甜香脆、果肉细嫩而闻名于省内外。香酥梨是弥渡特有的一种水果,成熟较早,一般在农历七月至中秋节前后收获,果实不大,底色金黄,阳面胭脂红、肉质细嫩无渣、香甜酥脆如蜜。金秋时节,硕果满枝,熟透的香酥梨皮薄、鲜红透亮,甚是惹人喜爱。离果数米香气诱人,置于室内满屋飘香、故名香酥梨。


二. 上海市 青浦区 青香糯米粽

青香糯米粽:朱家角稻米历来被誉为米中极品,在明清两朝为上奉朝廷的“贡品”。用名品“青香糯”米为原料制成的“青香糯米粽”,格外清香软糯。



青香糯米粽所选择的绿色的蓼箬叶透出竹叶的青香。里面装的糯米拌和着赤豆的叫赤豆粽,拌和着割碎的火腿、红枣、板栗的叫枣栗粽,煮熟以后沾白糖食用,其味甜、咸带香,十分可口。

三. 辽宁省 大连 庄河 米根香大米

米根香大米

庄河水稻生产历史悠久,早在1851年就开始在长岭地区种植。米根香大米水稻种植基地三周环山,一面对海,水源清澈充足,盐地土壤肥沃,天蓝、地净、水清,是得天独厚的有机水稻种植区。米根香有机大米清香可口、晶莹软蠕,成为大连市第一份有机食品。

四. 广西 百色 靖西 靖西香糯

靖西香糯是广西,是独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香,蒸煮过程香飘四溢,熟饭质地松软有光泽,米饭放置两天,表皮仍不发硬。主要产于靖西县的新靖、化峒、岳圩、地州等乡镇,尤以新靖镇东利村的香糯为最纯、最软、最香。有人这样形容靖西香糯之香:“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄。”

文化:宋代时靖西就开始种植香糯,至今已有800多年的历史。清光绪年间编写的《归顺直隶州志》记载:“州属所产圆大光泽,著名珍珠糯最佳,”珍珠糯即是现在的香糯。改革开放后,靖西香糯生产进入了一个新的发展时期。1994年,靖西县把香糯生产列入产业化开发计划,当作农业主导产业项目来开发,增加投入和科技含量,引导农民大力发展香糯,使香糯种植面积从原来的0.8万亩扩大到2004年的1.5万亩,年产量5000吨,年产值1500万元。《靖西县志》记载,靖西香糯初次成为贡品,比较可靠的时间应该在明朝永乐十年(公元1412年)。《靖西县志》记载:明朝永乐十年,盘居顺安地古弄(今新靖镇金龙村)的镇安土司岑继纲之子岑永福派人诱杀顺安峒主张龙,占领顺安地,成为顺安州土司一世。”为了表示效忠明朝廷,这一年,岑永福派人进京进贡,贡品中有马匹、糯米、檀香、黄蜡等。从明朝永乐十年(公元1412年)的归顺州土司一世岑永福起,至清雍七年(公元1729年),归顺州十三世土司岑佐祚,以罪革去承袭,改为流官,归顺岑氏土司传13代,16土官,历318年。在这期间,历代土司一般都按朝廷定例三年一贡,向朝廷进贡矮马、香糯、檀香、黄蜡等物品。

荣誉:盛名之下,近30年来,中央和自治区有关部门曾多次调运靖西香糯招待外宾。1972年美国总统尼克松访问中国,有关部门就专门用飞机从南宁调运靖西香糯进京,用于招待。曾经吃过靖西香糯的日本田中首相和各国贵宾,对靖西香糯赞不绝口。

五. 山东省 菏泽 定陶区 定陶香肚

香肚,又称粉肚。是本县“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉,20%绿豆粉为主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌匀,装入猪尿脬、系口、呈球状,文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。

六. 天津市 滨海新区 茶淀玫瑰香葡萄

茶淀玫瑰香葡萄为地理标志保护产品。茶淀牌玫瑰香葡萄产于天津市汉沽区,位于天津市东部,渤海湾北岸,地处京津唐三角地带,地理坐标:北纬39°7′40″-39°19′56″。东经117°14′49″-118°3′ 39″。,京山铁路穿区而过,203高速公路、津汉、塘汉、汉南路横贯全区, 距天津港20公里, 距天津市区60公里,距北京市区180公里,交通条件十分便利。

二、自然条件

汉沽区属暖湿带、半湿润大陆性气候,有春旱多风、夏热多雨、秋高气爽、冬寒少雪等特点,年平均气温11.9摄氏度,无霜期217天,太阳辐射总量134.7千卡/平方厘米,全年降雨雪平均527毫米, 有良好的灌溉条件。土壤中矿物质含量极为丰富,特别是速效钾含量达,520ppm是我国最适宜的葡萄栽培地区之一。葡萄种植面积已达30000亩,总产量6000万公斤,人均收入4500元,葡萄已成为全区重要经济支柱产业之一。

三、种植生产情况

我乡现有葡萄栽植品种18个,主要以玫瑰香品种为主,占全区总面积的95%,该品种属鲜食与酿造兼用品种,在我区表现出很强的抗盐碱能力,产量高、品质好。含糖量高达20度,深受京、津、辽宁、河北等地消费者的喜爱,被专家、客商誉为华夏玫瑰香葡萄第一乡,成为中法合资天津王朝制酒公司的原料基地。 1994、1998年在中国农学会葡萄分会组织的名特优产品评比中都名列前茅,1995年获中国农业部农产品博览会银奖,1997年被天津市0命名为农业名牌产品,被中国绿色食品发展中心命名为“绿色食品”,并正式注册了“茶淀牌”商标。1998年被国家技术监督局定确为玫瑰香葡萄高产、高效标准化示范区(面积3万亩)。

四、合资合作意向

为使“茶淀牌”玫瑰香葡萄更快地走向国内外市场,欢迎国内外客商前来兴办以葡萄加工、储藏、保鲜等产业为主的高科技企业,该区将以优惠的政策,良好的投资环境为您提供全方位的服务。

茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护范围以天津市汉沽区人民0《关于划定茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品产地范围的函》(汉沽政函〔2007〕49号)提出的范围为准,为天津市汉沽区茶淀镇、大田镇、杨家泊镇、营成镇等4个镇现辖行政区域。

七. 安徽省 池州 石台县 石台香芽

石台香芽为地理标志证明商标。石台香芽为农产品地理标志产品。“石台香芽”是石台县绿茶的公共品牌,因其外形紧细匀整、芽壮显毫,汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽深受消费者喜爱。

石台县总面积1403平方公里,茶园总面积8万亩,产量在2500吨左右。“石台香芽”产地具体分布在本县珂田、占大、六都、七都、横渡、大演、七里、矶滩、贡溪、七井、丁香、小河、莘田十三个乡镇,地理位置为东经117°16’~117°59’,北纬29°59’~30°21’。

“石台香芽”茶园大多分布在海拔高度300~1000米的丘陵及中低山之中,生物多样性丰富,茶区森林覆盖率达80.9%,土壤以酸性结晶岩或泥质岩类分化物发育而成的红、黄土壤为主,呈酸性至微酸性(PH5.5~6.8),有机质含量中等,营养丰富,沿牯牛降山脉土壤富含硒,是我县富硒茶产区,也是我县名优绿茶的主产区;气候属亚热带北缘季风气候区,四季分明、气候温和、雨量充沛,非常适宜茶树生产,尤其是降水充足,昼夜温差大,日照短等条件有利于茶叶优异品质的形成。

石台香芽

地域范围

石台香芽农产品地理标志地域保护范围在石台县所辖仙寓镇、七都镇、横渡镇、大演乡、仁里镇、丁香镇6个乡镇38个村,地理坐标为东径117°12′-117°59′,北纬29°59′-30°24′,种植面积为2400公顷。

产品品质特性特征

1.外在感官特征。“石台香芽”属烘青类名优绿茶,外形紧直匀整、芽壮显毫、色泽翠绿,内质香气嫩香高长、汤色嫩绿清澈、滋味醇和鲜爽、叶底嫩绿匀亮。

八. 山西省 晋城 阳城 山西香果

香果药用及香料树种。为落叶乔木,高20米左右。叶呈棕褐色,枝条茂密嫩软, 可弯曲如弓或盘旋如蛇。3月开花,9月香果成熟。果实呈绿黄色,直径小的3~5厘米,大的8~10厘米。味酸微涩,清香盈室,数月不腐。主要分布于阳城县城关及东冶、 河北、驾岭等乡镇, 有170余株,年产果约5000斤。

九. 浙江省 温州 乐清市 白象香糕

公久牌香糕,系乐清县白象镇公久南北货商号所创,迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料,经蒸炊而成,其特点是色白味甜、柔酥松。

十. 陕西省 延安 志丹县 志丹香谷米

志丹地处陕北黄土高原腹地,是香谷米的最佳优生区。当年红军长征抵达陕北,中共中央进驻志丹,毛泽东、周恩来等老一辈革命家及广大红军将士对香谷米赞不绝口,从此“陕北小米”名扬全国。志丹香谷米由县农业服务中心选择远离城镇,空气清新、无污染基地定点生产,从未使用化肥和农药,属纯天然绿色食品。色泽金黄,富含矿物质、蛋白质脂肪、赖氨酸、硒和维生素A、B、E等多种营养成份。小米粥水比例1:25—30,可配加绿豆、豇豆、红枣、花生、核桃仁等,馨香可口,是润泽肌肤、延缓衰老的滋补珍品。现已注册上市的“威龙”牌香谷米和“宇翔”牌香谷米行销全国各地。

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