主
料:
鸭肠500克、榨菜25克、酱油30克、料酒15克、碱25克、菜油(或花生油)50克、精盐10克、香油5克、香醋15克、红辣椒、胡椒粉、味精、姜、葱、蒜各适量。
做
法:
将鸭肠用精盐抓揉均匀,加碱和500克清水拌匀,腌1-2小时,再用清水反复漂洗去碱味。另锅内注入2000克清水,放入葱(扎把)、老姜(拍破),料酒烧开,下鸭肠烫煮2-3分钟用竹筷搅拌均匀,熟后速起锅,待凉后,改刀长3-4厘米盛入盘内,加入葱、蒜、姜末、红辣椒末、榨菜丁、酱油、味精、香油、熟花生油(或红油)、胡椒粉、香醋等拌匀,即可食用。
特
点:
脆嫩爽口,酸辣鲜香,味道鲜美,佐酒下饭均宜。
蛋燕要煮得好吃,最重要的是汤头,通常我们会用排骨汤或者鸭肉汤,加入葱蒜等就行了。
原料:圆糯米600克,碱油1大匙。
碱粽制法:1、将圆糯米洗净后加水至盖过米,浸4~8小时。
2、粽叶泡水约30分钟后洗净,沥干备用。
3、圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干,加入碱油充分搅拌至米粒呈微黄色即可。
4、取粽叶并将其折成三角袋口状,抹些油再加入2.5大匙的米粒,包成粽子状后用棉绳绑好,注意别绑太紧。
5、碱粽下水煮1~1.5小时,剥开粽叶检查,米粒完全融合成黄黄的稞就做成QQ的碱粽了。
花茶还有个好听的名字叫放肆情人。它由洛神,橘橙,玫瑰果,苹果肉等干果调配而成,有美容养颜的功效,口味酸甜是女士饮用的首选花茶!
莆田的特产和旅游景点 莆田旅游特产哪里买的详细介绍及图片!...
大力推广恩施的土特产 的详细介绍及图片!...
在海南能否买到特产酒 的详细介绍及图片!...
玉林特产花生饼怎样做 花生饼做法玉林的详细介绍及图片!...
陕西特产豆酱 的详细介绍及图片!...
河北保定特产顺口溜 河北保定特产排名前十的详细介绍及图片!...
写特产柚子作文 我爱故乡的柚子作文300字的详细介绍及图片!...
靖远特产什么 靖远特产有哪些值得买的详细介绍及图片!...
黄山饼干特产 黄山特产点心购买的详细介绍及图片!...
湖北土特产连锁店 湖北土特产武汉批发零售市场的详细介绍及图片!...
哈尔滨的美食特产有哪些东西 哈尔滨特产有哪些值得购买的详细介绍及图片!...
义乌特产到哪批发 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com