滦县地处滦河、沙河平原冲积扇的中轴地带,是中国花生之乡,花生常年播种面积25万亩,占全县耕地面积的30%以上,年产花生5万吨,为河北省最大的花生产区县和国家花生出口基地县。
滦县生产的“东路花生”具有果大皮白、籽粒饱满、含油率高、适口性好、无黄曲霉素污染等优点,是滦县农业出口创汇的拳头产品,产品主要销往欧美及东南亚等国家。
滦县花生的荣誉:1996年滦县被农业部之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”,2000年“东路花生”在北京国际农业博览会上被评为名优农产品,2002年“滦县牌”花生在第六届中国(廊坊)农产品优种交易会上被评为优质农产品。
滦县花生(东路花生)产地范围为河北省滦县小马庄镇、茨榆坨镇、古马镇、滦州镇、雷庄镇、东安各庄镇、油榨镇共7个镇现辖行政区域。
原料配方 糯米10千克 狗棕芋0.5千克 花生米25千克 花生油3.75千克(夏天用同量的猪油则味更佳) 白砂糖15千克 饴糖10千克
产品特点 长7厘米、直径2厘米,圆而直,表面贴满碎米粒大小的熟花生米,颜色蜡黄。
折断处有条条细丝相连,如藕断丝连,内部呈通心草状,叶较多的蜂窝与小孔,口感松脆,味甜,并有擦拍之声,食之有炒花生和老(即中间的心)混合而成的特殊的芳香味道!
高唐栝蒌。葫芦科,王瓜属,多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药,多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。夏秋开白花,其果由青绿变黄褐,大如鹅蛋,含糖量较高,故曰蒌仁,可入药,有润肺止咳、清热化痰之功效,主治咳嗽痰多、胸痹肋痛、大便燥结等症。其块根直生地下,年久者达七八尺长。径长五公分之多,其底部大者可达十多公分。一般秋冬掘出,切片入药,其断面洁白如霜,曰天花粉。因高唐所产,含粉率高,故曰高花粉。有清热生津之功能,主治热病,亦可清渴。近有用鲜根制针剂者,可用于引产。
1985年,高唐县药材资源普查,全县高花粉蕴藏量约为7。6万公斤,以马颊河两岸野生栝蒌质量最佳。建国后,最高收购量达5391公斤。产品销往全国各地。
高唐栝蒌
所在地域:
山东
申请人:
高唐县优质特色农产品协会
所在地域:
2014年
划定的地域
地域范围
高唐栝蒌在山东省高唐县行政区域内,东至固河镇岳唐村,南至固河镇冯庄村,西至尹集镇大王村,北至固河镇太和庄,地理位置北纬36°39′~37°01′,东经116°01′~116°28′,栝蒌种植面积20公顷,年产量900吨。
产品品质特性特征
1、外观特征:高唐栝蒌为多年生草本植物,茎上有卷须,叶子心脏形,花白色,雌雄异株,果实卵圆形或近圆形,收获时为深绿色,晾干后皮为黄色,鲜果重300~400g,少数500g左右;晾干后果重150g左右,种子长圆形,瓤棕黄色,干果味甘,稍苦、涩。 2、内在特征:栝蒌果实含三铁皂苷、有机酸、脂肪油、树脂、糖类、色素;种子含脂肪油;根含蛋白质、皂苷、酸类等。 3、检测指标:水分≤65%,灰分≤2.0%,水浸出物≥60%. 4、安全要求:高唐栝蒌生产指标严格按照绿色食品标准(NY/T1041-2010)执行。
(1)外在感官特征:樟树花生果形中小,呈茧形,荚果整齐饱满,果壳薄、网纹浅,以双仁果为主,出仁率高。樟树花生仁饱满、种皮薄、浅红色,口感细腻,食味香甜。
(2)内在品质指标:蛋白质总含量≥28%;纯仁率≥70%;脂肪酸组分中:软脂酸含量≥12%,硬脂酸≤4%,油酸含量≥46%,亚油酸含量≥33%,亚麻酸≥1.0%。
(3)质量安全要求:樟树花生质量符合GB/T1532《花生》的要求;产地环境符合NY/T5010《无公害农产品种植业产地环境条件》的要求,并随标准修改变更而更新;质量安全控制符合NY/T2798.2《无公害农产品生产质量安全控制技术规范第2部分:大田作物产品》的要求。
樟树花生主产于樟树市所辖张家山街道办事处、经楼镇、刘公庙镇、临江镇、洲上乡、吴城乡、昌付镇、黄土岗镇、中洲乡、义成镇、观上镇、大桥街道办事处、店下镇、阁山镇、永泰镇、洋湖乡、江西省双金园艺场、樟树市试验林场、樟树市园艺场等19个乡(镇、场)。
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