独特的地理环境,独特的管理方式,成功驯化了封丘金银花独特的直立性能,而有利于通风透光,吸收养分,使得封丘金银花个大花肥,色鲜货绿,药用成分高,其质量位于全国同类产品之冠.重要成分绿原磷含量达4%-6%,总黄酮2.14%.封丘金银花作为中药材道地产品,也是历代文献记载的正宗金银花及要点收藏品
封丘县西于金银花种植专业合作社地处美丽富饶的金银花之乡,河南省封丘县市,市金银花良种的发源地,种植历史已达1500多年
封丘是金银花的原产地之一,据梁代遗留下的资料中有明确记载,至今已然有着超过一千五百年的种植历史,封丘金银花蕾粗长肥厚,色泽艳丽,药用效率和保健作用很高。独特的地理环境,独特的管理方式,成功驯化了封丘金银花独特的直立性能,而有利于通风透光,吸收养分,使得封丘金银花个大花肥,色鲜货绿,药用成分高,其质量位于全国同类产品之冠.1980年,原国家中医药管理局在考察了封丘的土壤、气候等条件之后,投巨资在封丘设立了金银花生产基地。悠久的历史,卓越的品质,也受到国内外众多厂商的青睐,封丘金银花正在为中药现代化和人类的健康做出新的更大的贡献。金银花是抗“非典”中成药中首选的一味,抗“非典”斗争中,封丘金银花因其品质好而倍受医药界和广大消费者的青睐。
这里还有一个传说,讲述的是金银花的来历,一千五百年前,中州大地一个叫黄池(今封丘县)的地方,居住这一位悬壶济世的姓黄的神医,他生养了养有一如花似玉的双胞胎女儿,姐姐叫小金花,妹妹叫小银花,这一家人乐善好施,深受当地人们的爱戴一天,村上突发一场可怕的瘟疫,并在全村蔓延,小姐妹见村民饮了自己父亲花了数日心血配成的解毒汤仍不能化解这毒瘟,眼睁睁被这疫病痛苦的折磨数天后死去,更是心疼父亲天天心急如焚愁白头的样子,便背着爹爹来到村后的药神庙天叩拜,发誓愿姐妹同心化作良药来解这恶疾,药神仙为其姐妹诚心打动,便应允了她们的请求,把她们化作了株同蒂并开花的植物,黄神医夜间梦见一仙翁要他到药神庙前采仙草救民,第二天一早便到庙前采摘自己孩子化成的花茶,回到家里,按神仙的指引煮成茶分给乡亲们喝,果真药到病除。后来乡亲们得知救命的药茶是小金花小银花姐妹两个用自己性命换来得时候,纷纷到要神庙谢拜,为纪念这对这对善良的小姐妹的救命之恩,把那株仙药树叫金银花,又称:“二花”。并为永记这黄家济民救世的恩德把自己居住的村落更名为黄德村。就是现在河南省封丘县的黄德镇,至今,黄德镇的人们仍为纪念这小姐妹每年举办热闹的庙会来感谢金银花姐妹的功德。传说玉皇大帝得知此义举,甚为这对小姐妹感动,就封小姐妹为金银花花仙子,伴药仙永久守护者那片她们热爱的家乡。
封丘金银花于改革开放以来,就被越来越多的人所熟知,多年来为了提高封丘县金银花的产量和品质,加强了与科研单位的联系,先后获得多项奖励,重要成分绿原磷含量达4%-6%,总黄酮2.14%.封丘金银花作为中药材道地产品,每年通过转口贸易销往国外的封丘金银花在80%以上,还被国内一些知名大型制药企业定为药源基地,也是历代文献记载的正宗金银花及要点收藏品.2003年元月,封丘县金银花获得原产地标记注册保护,已成为中华民族精品,将成为与南非钻石和法国葡萄酒等同的国际名牌产品。
封丘卷尖是封丘本土,一般家庭都有自己做,饭店也有,以县城北街李家卷尖最为地道。
封丘卷尖的口味特点:
味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜。
封丘卷尖的做法:
制作原料
大肉(五花肉最好),鸡蛋,葱末,姜末,香料,酱油,味精,食盐,菱粉,麻油,等常见原料。
制作方法
1.将五花肉去皮去筋,剁成肉泥,和饺子馅差不多。与蛋白,葱,姜,香料,酱油,盐,菱粉等搅匀。
2.将鸡蛋,盐、芡粉调成糊状,1蛋博饼用。将油倒入锅内,加热,将鸡蛋糊倒入,随即提锅慢慢转动,把蛋糊摊成蛋饼,煎至金黄色,取出凉凉待用。
3.将做好的肉馅放在鸡蛋饼上面,做成宽约3.5cm,高约2.5cm的长条状,长度视鸡蛋饼的直径而定。然后均匀的卷上鸡蛋饼,两头做好封闭,等待上蒸笼。
4.将做好的卷尖(生的,未蒸熟),放入蒸笼加热蒸熟。
5.蒸熟的卷尖可即时使用,也可放置冰箱冷藏待用。
封丘卷尖的食用方法:
1.取出即时食用(像食用火腿一样)。
2.切片,摆置于餐盘中,切葱丝放置上面,少许调料,味精。即成一道美味的下酒菜。
3.切片放于小碗中,加入葱姜丝,豆腐乳调料等,上蒸笼蒸熟,即可食用。
4.入油锅,炸至金黄色,外焦里嫩,异常美味。
封丘卷尖吃的时候,将晾凉的卷尖切成片,盛在盘中,可摆成多种花样,上面放些香菜、香油就可以了。鲜红的肉芯,镶上薄薄的黄色金边,好同一幅精致的图画。吃上一口,浓郁的香味,沁人胃脾,即便不饿,也会令你津液顿生。
李长喜是个肯钻的人,他用新方法配制的鸡汁豆腐脑,没有糊、苦、涩之味,除继承豆腐脑的鲜、滑、嫩之外,更具色鲜味美,入口即化的特点,深受上班族的青睐。
做豆腐脑对水质要求特别高,稍有变化就会影响味道或干脆做不成。五年前李长喜都是到黄河岸边取黄河水,用传统的石膏工艺制作。后来黄河水质下降,影响豆腐脑的质量。他与县北街徐化明一起潜心寻找新方法,经反复调试,终于掌握了使用葡萄酸-S内酯配制豆腐脑的新配方。
内蒙古特产风干牛肉 内蒙古风干牛肉哪个牌子好吃的详细介绍及图片!...
广东特产烟细的 广州特产烟有哪些牌子的详细介绍及图片!...
汉中地瓜妹妹特产 陕西汉中特产芋头的详细介绍及图片!...
可以摆摊的特产 摆地摊最好卖的特产的详细介绍及图片!...
印尼苏拉威西省莫罗瓦利县特产 的详细介绍及图片!...
蜂巢蜜是哪里的特产水果 蜂巢蜜适合在什么场景吃的详细介绍及图片!...
枣庄特产是真的吗 枣庄十大特产排名的详细介绍及图片!...
安徽宁国特产核桃 安徽宁国山核桃的详细介绍及图片!...
黄石特产水果有什么 黄石特产必买清单的详细介绍及图片!...
特产通城 通城特产在哪里购买的详细介绍及图片!...
椰子是我国哪个地方的特产 广东哪里产椰子最好的详细介绍及图片!...
琼海潭门镇特产有哪些 琼海潭门最有名的特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com