宝鸡县特产
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宝鸡搅团
搅团要好七十二搅。用玉米面、荞麦粉等做成不同品种的“水围城”、“鱼鱼”,可以烩着吃、炒着吃、凉调着吃。豆花泡馍豆花泡馍是......
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宝鸡荞面凉粉
荞面凉粉是宝鸡传统美味小吃,制作简便,就地取材,物美价廉,一般农家不仅喜欢吃,而且都会制作,民间叫“粗凉粉”。......
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关中马
【主产区与分布】 陕西省关中渭河平原。宝鸡市数量最多,拢县柳林质量最佳。 【形成历史】 关中地区是农业基地。五十年代初......
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凤翔削筋面
削筋主要流行于宝鸡凤翔,地方特色十足。削筋具有筋而不硬、油而不腻、辣香爽口的特点。相传春秋时,秦穆公之爱女弄玉,擅长吹笛......
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岐山醋粉
西府是以西安为中心的关中道以西的宝鸡诸县的统称。说到西府的醋粉,知道的人恐怕不多,就算是西安市人能说上来的也不是多数,但......
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岐山面
陕西的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、......
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驴肉鲜汤
驴肉的营养价值极高,民间有“天上龙,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。古人赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,美味可口,更看重的......
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太白洋芋煎饼
洋芋,又名土豆,是一极常见的蔬菜,也是一极常见的主食。中国北方各地,老百姓的餐桌上,一年四季离不了。只是说到吃法,城市里......
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陈仓核桃
陈仓核桃为地理标志证明商标。陈仓核桃是陕西宝鸡陈仓区的。陈仓核桃 宝鸡市陈仓区新街镇官村核桃专业协会 12037420......
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麟游布尔羊
麟游布尔羊是陕西省宝鸡市麟游县的。布尔羊是世界上公认的优质肉用羊,其肉质鲜嫩,味美多汁,膻味小,脂肪含量少,胆固醇低,具......
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