大同镇特产
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大同镇特产
虎皮蛋
主料:鸡蛋400克辅料:猪肉(瘦)75克青椒50克调料:酱油25克料酒2克盐1克香油10克白砂糖15克味精1克淀粉(豌豆......
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大头麻叶
大头麻叶是大同人的传统小吃,具有鲜明的地方特色。大同有许多面铺、饭庄都制作大头麻叶,在街头售卖。大头麻叶,以鼓楼熟食点炸......
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浑源正北芪
浑源黄芪,又称正北芪。产于中国北岳恒山,历史悠久。早在清朝,就以名贵进贡于朝廷,它是国内绿色保健品种的佳品,也是我国外贸......
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灵丘苦荞
苦荞因对生长环境和气候的要求相当严格,所以在世界范围内栽培极少,即使在号称 “世界杂粮王国”的山西省,其分布亦很有限,我......
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大同小明绿豆
大同小明绿豆为农产品地理标志产品。大同小明绿豆主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,是该县传统的名优和出口的拳头产品。该......
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大同沙棘
大同沙棘俗称酸溜溜,是一种多年生野生落叶灌木。果实呈椭圆形,成熟后为橙黄色或红色,味酸可口。每到农历九月,在百草枯槁的百......
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大同煤雕
煤雕是我国独一无二的工艺美术品,产于大同。大同煤雕以大同煤层深处树化石为原料,精心磨制而成。作品纹理清晰,石质细腻,真正......
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恒山老白干
恒山老白干产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂,为山西省传统名酒,已有500多年的历史。1948年春党和国家在楼子缸坊、庆诚......
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大同豌豆面
大同的风味小吃当然也离不开面食,豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔......
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大同黄糕
这是大同一带常见的家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面......
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