田市镇特产
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古田黑番鸭
古田黑番鸭为地理标志证明商标。古田黑番鸭是福建宁德古田的。《古田县志》亦记载:古田黑番鸭又称瘤头鸭。具有生长快、肉质好等......
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莆田炒骨
莆田炒骨做法:材料:肉排500克,青、红椒各半只,蛋1只(打匀),面粉约4汤匙,笋数片,干蒜茸1茶匙,姜蓉少许。腌料:绍......
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莆田豆丸
莆田古称兴化府,兴安州,山川毓秀,人杰地灵,簪缨相继,科甲联芳,人才辈出,有“文献名邦”,“海滨邹鲁”的誉称。莆田的地方......
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莆田珍珠米烂
珍珠米烂的传说:在明代莆仙戏剧目中,已有《米烂思妻》这出戏,剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元,被宰相强招做女婿,其......
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莆田海蛎汤
莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜,很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的,虽然是一种便宜的海鲜,但它要求新鲜程度并不比其他海鲜......
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莆田碗糕
莆田碗糕用料:大米、白糖或者红糖做法:1、将大米磨浆待用;2、取一器皿放入白糖或者红糖,加入米浆一起搅拌均匀;3、将碗放......
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莆田炝肉
莆田炝肉,是莆田民间有一道传统的家常菜。做法虽说简单方便,但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传,要做出同样的品质和味......
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莆田套串小肠金钱片
莆田套串小肠金钱片在莆仙风味小吃的品种中,套串小肠金钱片久负盛名。猪小肠原是一种很不起眼的东西,经过巧手加工,精心烹调,......
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莆田温汤羊肉
莆田温汤羊肉味鲜美鱼、羊,鲜也。古人在造字的时候就把羊的美味特征生动地表达出来。莆仙风味小吃中的温汤羊肉,更以独特的烹制......
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莆田焖豆腐
豆腐营养丰富,莆田人爱吃焖豆腐,特别是那些离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种......
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