彝族风味肉冻,这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜即成。
肉冻柔软可口,香味独特,是彝族十分喜爱的一种食品。
彝族风味肉冻,这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜即成。
肉冻柔软可口,香味独特,是彝族十分喜爱的一种食品。
新津哪里有特产 新津特产送人的详细介绍及图片!...
台头特产有哪些 台头盛产什么的详细介绍及图片!...
包装上印特产需要什么 土特产包装需要什么证的详细介绍及图片!...
成都买特产便宜 成都哪里去买特产实惠一点的详细介绍及图片!...
衡阳特产哪里可以买到便宜的 衡阳十大特产排名的详细介绍及图片!...
东北特产图片价格 东北正品特产的详细介绍及图片!...
固始特产小吃介绍作文怎么写的 固始特产小吃介绍作文怎么写的详细介绍及图片!...
四川天福镇特产 四川金阳最好的特产的详细介绍及图片!...
杭州地方特产小食品 杭州特产小吃糕点哪里买的详细介绍及图片!...
晋宁有哪些特产 晋宁当地人吃的美食的详细介绍及图片!...
海南特产与茶叶批发 的详细介绍及图片!...
山东淄博特别特产 的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com