新会镇特产
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双水黄皮果蔗
黄皮果蔗,皮色黄色,所以称黄皮果蔗,黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一,其......
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新会大鳌莲藕
新会大鳌莲藕--江门市名特优新农产品新会区大鳌地处西江流域,土地肥沃、水网纵横,适合慈姑和莲藕的生长,同时由于特定的土壤......
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新会大鳌慈姑
新会大鳌慈姑--江门市名特优新农产品慈姑素有“水中板栗”之称,有着很好的食用、药用价值,而大鳌慈姑更是远近闻名,是广东省......
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新会围垦粉葛
新会围垦粉葛--无公害农产品,被相关部门认定为地方特色农产品。保健药膳1、桂花葛粉羹:桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水......
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新会围垦芋头
新会围垦芋头--江门市名特优新农产品芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。......
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新会柑普茶
中国茶文化博大精深,称“茶”的饮品不计其数。有一种是柑乡新会的“陈皮茶”,它将正宗新会陈皮撕成碎片,用开水冲泡而成,甘醇......
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新会甜水萝卜
甜水萝卜是新会之一。相传江西有一位风水先生寻龙脉,从水背蛇山直追至崖西三村,过坑涉水,热天口渴。他走到坑边掬一捧水饮,感......
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蔬菜宴
蔬菜宴以蒸、灼、炒、盐水、上汤浸等不同烹法做出的菜式,都是蔬菜宴中的主角,然而说到经典,还要重点推荐这味油炸珍珠菜。新鲜......
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陈皮鸡
陈皮鸡特点:色泽红亮,麻辣香嫩,味浓鲜昏原料:鲜嫩开膛鸡一只、(约500克)。干辣椒4克、陈皮4克。姜、葱各10克、料酒......
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睦洲黄沙蚬
睦洲黄沙蚬黄沙蚬是新会睦洲镇的,蚬身大,肉肥嫩,清甜味美,远胜于一般的泥蚬,远近闻名。新会的睦洲镇,地处西江下游,离出海......
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