惠城镇特产
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惠城镇特产
西湖听韵
苏东坡被贬惠州后,妻妾大多散去,惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐,常在惠州西......
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惠州西湖醋鱼
相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的“肥、咸、热、香”,下厨烹鱼时,特意放了几滴惠州陈醋,以解......
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东江龙蚬
东江过去是粤东地区的主要航运河道和交通要道,航船如梭。东江水质清纯,水流平缓,因而盛产河蚬,船工......
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翡翠虾仁培根卷
用料:虾仁 培根 芦笋 做法:1、培根切段包裹住虾仁和芦笋(建议包好用牙签......
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八宝窝全鸭
八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各......
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客家风味面线
主料:面线2扎约重约320克,半肥瘦猪肉约150克  ......
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梅菜东坡肉
苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴杭州西湖学艺,学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉,用惠州传统梅菜烹制成“梅菜东坡肉”,爽而......
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东坡西湖莲
王朝云善解人意,独具一种清新洁雅的气质,是苏东坡的患难之交,两人感情至深。苏东坡携王朝云来惠州时已是年近花甲,朝云也已憔......
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冷水坑沙田柚
冷水坑沙田柚......
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三栋沙梨
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