坡头镇特产
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粉丝蒸沙虫
沙虫又名海肠子,形状很象蚯蚓,据称是以吃沙维持生长的海洋生物。广东人喜欢用晒干的沙虫煲汤,说有滋补功效,功效如何未曾考究......
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杂鱼汤
湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜,但味道非常鲜美,做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼,品种很杂,故名“杂鱼汤”汤水不放......
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乾塘白目鱼
乾塘白目鱼......
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麻西对虾
本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获......
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石门鲜蚝
坡头区:石门鲜蚝、麻西对虾、乾塘白目鱼。坡头区官渡镇:“石门蚝”。......
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油炸虾饼
湛江市区及各城镇,遍布油炸虾饼小档,香气流溢。其制作方法:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加两条去壳鲜虾,后放进油锅炸至......
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南长滩软梨子
南长滩软梨子为农产品地理标志产品。南长滩软梨子软梨子又名软儿梨、香水梨、消梨,种植历史悠久,属于中卫南长滩“三宝”之一。......
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