合市镇特产
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南京锅贴
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。有一天......
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六合猪头肉
猪头肉虽非上品菜肴,但六合的猪头肉却别具风味,早在晚清时就享有盛名。主料选用地方土猪,经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺......
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龙袍蟹黄包
南京龙袍蟹黄包清末即负盛名,以皮薄、卤多、馅嫩、形美、味鲜、不腻而著称。制蟹油、皮汤、做馅、擀皮、捏包、火蒸等工序均有严......
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蟹黄雪花豆腐
看六合的“蟹黄系列”:蟹黄汤包、蟹黄雪花豆腐、蟹黄狮子头……溧水的狗肉系列也是全套:荷香干切狗肉、狗小腿煮干丝、人参煨狗......
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南京六合牛脯
六合牛脯,古称"盆牛脯",系清廷贡品,是地方传统。其制作已有500多年的历史,它以膘肥的黄牛前腿肉为......
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雨花石
雨花石是南京特有的旅游纪念品。相传南朝梁代,云光法师在南京聚宝山讲经,感动了苍天,降花为雨,为五色小石,文采斑斓,故名为......
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六合活珠子
活珠子有15天的、18天的。15天是极品,18天次之。34天的则是活鸡不为珠子了,抓个细瞧,小鸡破壳啄遗的洞儿仍清晰可见......
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达茂马铃薯
达茂马铃薯为地理标志保护产品。达茂旗位于阴山之北,雨热同季、降水少而集中,日照长、光照足具备种植马铃薯的优越气候环境,土......
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达茂草原羊
达茂草原羊为地理标志证明商标。特定品质由于水草的优异,草原植被的与众不同,决定了达茂草原羊的特殊品质特征 ......
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“合川牌”酱油
创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊,生产“口茉酱油”。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯,开设民利......
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