靖江镇特产

靖江大闸蟹是江苏省泰州市靖江市的。靖江大闸蟹蟹品质优良。它的特征：青背、白肚、金毛、玉爪、个大。这些特征外观明显。食之味...... 阅读+

姚老五包烧饼距今有百年历史。皮面加油擦酥，反复走锤碾压，馅心加蟹熬制。烤烙成熟后，香脆而不散，油多而不腻。...... 阅读+

元麦粯子元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后...... 阅读+

靖江孤山镇芦长港附近，港汊纵横，饵食丰富，盛产玉爪蟹。 “玉爪蟹”其名也美，其味也鲜。关于它还有一个有趣的传说。相传有一...... 阅读+

马桥馄饨是靖江的美食。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦，味道鲜美，...... 阅读+

由籼（音仙）稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗。 ...... 阅读+

金波酒为靖江百年传统名酒，靖江三宝之一。精心选用党参、当归、五味子、红山枝、杜仲等三十六味名贵中药，以传统秘方精制，常饮...... 阅读+

靖江蟹黄汤包号称中国神奇的包子，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了。是全国六大名包之一...... 阅读+

季节性靖江地方，有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成。饼形扁平，酥香可口，为馈赠亲友之佳品。大炉烧饼口味有咸、甜...... 阅读+

靖江邢长兴传统名菜。鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。鱼、羊合一，味道鲜美。为靖江筵席中的上品。...... 阅读+