米脂县特产
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米脂县特产
米脂驴板肠
用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃......
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陕北石雕
陕北石雕源远流长,其写意的造型,流畅的线条自成一体,在中国石雕艺术中占有独特位置。目前发现陕北最早的石雕是1981年出土......
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米脂红枣
陕北红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、米脂、神木、府谷等县,它以国大、核小、皮薄、肉厚、位醇、油性大、......
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米脂荞麦饸饹
荞麦饸饹,与羊肉汤搭配,珠联壁合,口味颇佳,最能体现其独特风味,故有“荞面饸饹羊腥汤”之说,为米脂县地道风味面食。特点:......
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卤驴板肠
卤驴板肠是米脂风味小吃。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、......
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米脂油糕
米脂油糕为当地风味小吃之一。“九月里九重阳,收呀么收割忙,谷子呀糜子呀,到处一片黄”。米脂盛产糜子。糜子又称黎,去皮后,......
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米脂果馅
果馅是一种小吃,陕西省米脂县风味小吃之一。是一种有馅的饼,馅是用陕北著名的滩枣制成,非常可口。用油酥面团手套皮,包枣泥馅......
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米脂羊杂碎
羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。羊杂碎,贵在杂、碎。不杂不碎,吃起来就没滋味......
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米脂小米
米脂小米为地理标志证明商标。米脂小米为农产品地理标志产品。米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种。广而言之,又称延安小米。......
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佳米驴
“佳米驴”是以役畜兼肉用的地方优良畜种而经国家审定而命名的。主要产自米脂县境东区与佳县接壤的地域内,毛驴在米脂当地已有3......
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