纳雍县特产
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纳雍县特产
猪米肠
彝家猪米肠做法特殊,鲜为人知,解放后更是罕见。原料:猪细肠、猪槽血、糯米、肥瘦肉末、香料面 ( 花椒、茴香 ) 、食盐、......
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木梳粑
木梳粑是用苏麻、蜂糖、芝麻、核桃仁 ( 花生米 ) 做馅子与和好的糯米面做成的汤圆。古时彝家姑娘梳辫子加勒子戴头巾都喜用......
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燕麦炒面
燕麦炒面是用燕麦和花椒做原料加工而成的一种食品,是彝家古老的传统风味小吃。做法:用清水将用来加工炒面的燕麦淘净滤干蒸熟或......
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鸡场豆腐
鸡场豆腐之所以质称上乘,一好在水。据说,因此地属煤山地带,水中含硫,而豆中含碱,则碱硫化合,腐脑皮多。二好在做工精细。主......
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纳雍火把鱼
纳雍“火把鱼”,是纳雍县食品中的一绝。是用柴火精工烤成的一种独特风味的干鱼。 纳雍县东南有一条流经路嘴、木城、簸落......
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纳雍竹荪
纳雍竹荪是贵州省毕节市纳雍县的。纳雍盛产各种品种的竹荪,年产数百吨,体大、洁白、风味独特,尤以竹荪开发的系列产品前景更可......
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纳雍生漆
生漆是纳雍县的传统产品。纳雍县是全国 60 个重点产漆县之一。据史籍记载,早在明、清两代,纳雍生漆已被列入“贡漆”之内。......
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纳雍天麻
天麻亦称“赤箭”。为多年生草本兰科植物,全株无叶绿素,生长在阴湿林下,地上茎直立,黄赤色,节上有膜质鳞片,夏季开花,花多......
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纳雍姑箐贡茶
姑箐茶亦称“姑箐贡茶”,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。它以其独特的品质和韵味,深受人们喜爱。姑箐茶出产于纳雍县城......
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稻米“五里香”
在距纳雍县城 50 余公里的西南面,海拔 1670 米山丛中,以角田坝约千余亩,盛产稻米“五里香”。收获的十月金秋,勤劳......
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