雁山区特产

泉水鸭是桂林地区独创的菜点，采用本地土鸭配以十五种中草药经过特殊的工艺制作，食之不但口味清香，且有强身健体疗效。( 桂林...... 阅读+

    桂林汤圆与众不同, 其个体稍小, 用上好糯米磨浆, 压干成粉, 再和成团...... 阅读+

相传由桂林月牙山尼姑庵首创，天长日久，制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华在于汤，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬...... 阅读+