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清池翠片
清池翠片为特种绿茶,产品执行贵州省地方标准,特种绿茶——扁形绿茶DB52/T442.3-2003标准。它具有独特的外部形......
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贵州灵芝
中文学名 贵州灵芝拉丁学名 Ganoderma定 名 人 何绍昌形态描述 子实体一年生,有柄,木栓质到木质。菌盖肾形,宽......
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石姨妈菜叶豆腐乳
“石姨妈菜叶豆腐乳”为何独具特色:独特的生产条件:毕节市位于贵州省西北部,属北亚热带湿润气候,海拨457—2900米之间......
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“王傻子”烧鸡
“王傻子烧鸡”是经过卤、炸、煮过后的鸡,抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味,最好不用刀切,而用手撕。从前的“王......
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曾三兴家卤牛肉
曾三兴家自己买牛自己杀,再自己做的。牛肉卤好后用风吹干,把筋剔去,割成块,涂上辣椒油,装坛封闭。特点是味美独特、新鲜,1......
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毕节大曲
属浓香型白酒,以优质高粱为原料上等小麦制曲,天然泉水酿制而成,酒质透明晶莹,窖香浓郁,醇甜爽净,回味悠长。1983年获“......
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毕节豆腐干
毕节豆腐干素有“臭里香”之美称,豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味四溢,开胃提神。( 毕节)......
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毕节汤圆
毕节汤圆历史悠久,远近闻名。汤圆可分为水晶、苏麻、滚水等多种,尤以水晶最佳。水晶选料精致,做工考究,煮熟后,晶 莹剔透,......
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