盐田区特产
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酱油鸡
选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩部位,煎后用白萝卜焖七成熟,再在厅堂用卡士炉焖至完全熟,味道浓郁。我喜欢喝酒时配它,非常合拍。......
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日鱼
选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩,肉质密实、易成形入味,生5分种,口味清淡,保持了鱼的原汁原味......
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啤酒牛肉
啤酒牛肉原料牛腿肉500克,精细面粉15克,精盐5克,啤酒2瓶,白胡椒粉2克,嫩扁豆300克,黄油50克,味精1克,香叶......
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八宝火锅
八宝火锅八宝火锅系列,这一系列深受人们喜好。把那新鲜的海鲜等加入火锅中,其味清新爽口,有墨鱼丸、鱼饺、鱼杂、鱼面、猪肉丸......
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椰子炖鸡汤
做椰子炖鸡汤除了精湛的手艺外,选用老椰子也是重要的,因为老椰子的味道特别浓香。做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性......
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红焖羊肉
红焖羊肉皮酥软、入口即化的才叫上品,所以最好边加热边吃。羊肉肉香浓郁,汤汁可口,而且越焖越“冶味”,还有补气益血、固本培......
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潮泰牛肉
潮州牛肉是深圳饮食界一道独特的风景线,引动八方食客。潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养......
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窑鸡
窑鸡是有名的“农家乐”菜之一。 它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔,塞入蒜......
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盐田海鲜
盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,“吃海鲜到盐田”在深圳乃至内地已成风气。盐田海鲜街有全国之最的海鲜档,了解和认识许多来自世......
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红泥煨鸡
红泥煨鸡乃梧桐山绝色佳肴,到深圳来一定要尝尝。红泥煨鸡这道菜堪称深圳一绝。 其特点是选用完全用稻谷养殖十个月的土鸡为原料......
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