相山区特产
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百善硬面大卷
百善硬面大卷以形状美观看见舒心,麦香筋道吃起来掉渣,方圆百里闻名遐迩。过往的客商路人,常品尝硬面大卷以饱口福。 ......
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黄里笆斗杏
黄里笆斗杏为农产品地理标志产品。黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名。此品种系......
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捞虾饼
小虾和稀面、调味放到热油里炸的圆饼,味道很鲜,不错。......
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牛肉粉丝汤
与淮南做法同,大锅炖牛肉,牛骨,盛肉汤配以卤牛肉,香菜,粉丝,豆腐干女孩子比较喜欢吃。......
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卤狗肉
相城为汉封国沛国的国都,居民喜食狗肉,狗肉沛县有名气,占了地名的光,其实沛县汉属沛国,两地都是一种做法,几十种香料和肉汁......
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王憨子油茶
王憨子油茶 王憨子原名王新从,他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。油茶是濉溪小吃中的滋补精品,王憨子不憨,在经营中广......
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葡萄鱼
主要原料:带皮青鱼肉350克,青菜叶4片、鸡蛋一个、咸面包屑75克、葡萄汁100克。制作方法:鱼肉洗净,修成梯形,放调料......
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黄里石榴
黄里石榴是久负盛名的,产于相城西北黄里村,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年间,大夫吴梦春所著《随年》一书......
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