泰兴市特产
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红叶石楠
红叶石楠 (学名:Photiniaxfraseri)是蔷薇科石楠属杂交种的统r称,为常绿小乔木,株高4-6米,叶革质,长......
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泰兴荞麦
泰兴荞麦为农产品地理标志产品。泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市的。泰兴荞麦株高70-90cm,花被片椭圆型,基部呈绿色,中上......
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皮卷
肉糜馅外用浆皮卷成圆形,故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜,加入黄酒,开洋(干虾米),淀粉、姜、葱米、盐糖适量,搅拌匀,似肉......
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涨烧饼
需用酒药发酵制成的酵水和面,十数小时候后,和面起孔发酵上涨,倒入铁锅内,用文火慢烧,不时开锅,沿锅壁倒入油水。待朝上一面......
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泰兴香荷芋
泰兴香荷芋为地理标志证明商标。泰兴香荷芋为农产品地理标志产品。“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种,天南星科,芋头属,多子......
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江鱼
江鱼泰兴地处长江之畔,长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、鮰鱼)、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、江鲢等肉质细嫩,营养丰富,是餐桌上一......
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曲霞德泉汤包
曲霞德泉汤包其特点是皮薄汤多,汤汁味浓,所以有“轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤”的口诀。如果正值螃蟹上市之际,蟹黄汤包之......
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刘陈猪三宝
刘陈猪三宝所谓猪三宝,其实是猪耳朵、猪尾巴、猪嘴唇。由于这三宝皆是生长在猪的特殊部位,因此口感独特,深得大家的喜好。而近......
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泰兴籼子粥
泰兴籼子粥泰兴籼子粥被称为“泰兴咖啡”。泰兴人从小就是喝着长大的,“籼子粥灌灌,养的像个盘盘”,它不知滋养了多少泰兴人,......
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蔬菜包
蔬菜包蔬菜包根据时令不同选用野菜或者秧草(三叶草)或青菜精制而成。蔬菜绿而不黄、嫩而不老,深受大家欢迎。......
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