海安县特产
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麻虾酱
麻虾又名糠虾,是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特,麻虾熬酱招待客人,其独特的味道让客人留下好菜一桌......
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冰雪酒
冰雪酒是地方传统名酒,至今已有二百多年历史,早在清代李汝珍的长篇小说《镜花缘》中,就列为当时名酒之一,1930年获江苏省......
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花椒文蛤
花椒文蛤很好吃,鲜香辣都具备。文蛤作为海鲜类本来就很提味,现在加上姜蒜等就更香。值得提一下的是老干妈风味豆豉,作为复合调......
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文蛤丸子
文蛤是江海大地的独特海鲜,有“天下第一鲜”的美誉。该菜以文蛤、马蹄、五花肉、虾仁、鱼、面包、鸡蛋等原料制作而成,原料看似......
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文蛤腌鲜煲
文蛤腌鲜煲采用咸肉与竹笋先煨制,待汤至奶白色鲜味溢出时加入天下第一鲜—文蛤即成,是一道十分典型的南通家常菜。汤味鲜美醇香......
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海安禽蛋
海安县是江苏省禽蛋生产大县,早在上世纪80年代初就因“百万雄鸡下江南”而闻名全国,1997年被授予“中国禽蛋之乡”称号,......
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海安茧丝绸
海安发展蚕桑生产有着得天独厚的自然条件全县投产桑园16万亩,全年饲养蚕种47万张,生产蚕茧39万担,连续3年雄居全国第......
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