宾县特产

白族渔家所做的海水煮海鱼，更是别具风味。不到洱海，置身渔船之上，绝难品尝。白族渔民捕鱼之暇，舶船于风平浪静的港湾，在船上...... 阅读+

海稍鱼原产于大理宾川海稍（海稍是一地名，也是一水库名，在今宾川乔甸镇内），是用宾川本地水源和本地鱼（以鲢鱼为主），用精美...... 阅读+

雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆...... 阅读+

“冻鱼”这个词很容易引起误解。比如，超市冷柜里瞪大眼珠子的那些商品。只有到了苍山洱海之间的大理坝子，两字一出，就会引起哈...... 阅读+

宾川拉乌核桃为地理标志证明商标。拉乌核桃是产自云南省大理州宾川县拉乌乡，金沙江上游支流峨溪河两岸。平均海拔2200米，其...... 阅读+

扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品，古称绞缬，大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染，古称杂花布，又叫绞缬染，是民间古老的手...... 阅读+

宾川海稍鱼因产地在乔甸镇海稍水库而得其名，是用宾川本地水源和本地鱼（以鲢鱼为主），用精美的工艺制作而成，味鲜，清香。有麻...... 阅读+

“云南宾川第一怪，毒药炖作佳肴卖”，这是近几年来，在云南民间流传的一句顺口溜。其中所说的“毒药炖作佳肴卖”指的就是鲜猪脚...... 阅读+

鸡足山的素食，即佛家斋菜，有烧炒、冷盘、汤食三大类。鸡足山素菜，通常以豆制品，面筋为料，配上鸡足山产的冷菌、香菌、黄精，...... 阅读+

宾川柑橘为地理标志保护产品。大理州宾川县是云南优质柑橘生产基地之一，享有“柑橘之乡”的美誉。宾川县水果种植面积达到7．1...... 阅读+