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“小人参”地萝菜
地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物,源于亚马逊河流域原始丛林,高1--2米,上部多分枝主根肉质,叶......
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片烤方肉
片烤方肉历史悠久,早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法:(1)取用鲜嫩猪肉,将硬五花肉(肋骨之下部位)带肋骨6--......
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雁门苦荞
雁门苦荞,是苦荞(学名 鞑靼dádá 荞)的一个种类,是指产自古雁门郡(古雁门关,今山西大同朔州一带)的苦荞。这里属于大......
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豌豆粥
朔州名吃最为著名的就是豌豆粥,由山西省右玉县燕麦片厂出品,云岗牌豌豆粥选用当地优质豌豆精制而成。 质量经卫生部门鉴......
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莜麦窝窝
莜麦窝窝造型精巧、口感筋道,食用时蘸上羊肉或蘑菇调制的卤,味道会更加香浓诱人,深受当地百姓的喜爱。......
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五花营羊肉
五花营羊肉五花营是朔城区滋润乡的一个小村庄,位于市区东部,与山阴县毗连。这里的羊肉久负盛名。每年冬至前后,人们舍近求远,......
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