宝山镇特产

上海蒸鱼色香味：口感清淡，口味鲜美主料：鲜鱼1条辅料：姜片25克香菇25克，黄酒15克，白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片...... 阅读+

烟熏鲳鱼材料：大鲳鱼1条(1000克左右)制作方法：把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、...... 阅读+

鸡丝炒面色香味：面筋味美主料：熟鸡肉120克、煎面底400克辅料：姜片1克、油25克、二汤250克、精盐5克、味精2克、...... 阅读+

【原料】 净牛肉250克，炒米粉40克，青菜叶100克，葱花、姜末各3克，甜面酱50克，郫县豆瓣酱10克。 ...... 阅读+

腌酱瓜有三道工序。第一是做豆瓣酱。取五六斤面粉和成面团，搀入一斤多打烂的熟豆瓣，拌匀，搅和，把它们放在蒸笼里蒸熟。接着把...... 阅读+

宝杨黄瓜的老家在宝山区蔬菜技术推广站，而它的祖籍则属杨行镇。1986年起，成立不久的宝山区蔬菜技术推广中心开始对杨行黄瓜...... 阅读+

宝山著名鮰鱼，产于长江口宝山、崇明一带,因与回同音，民间通称回鱼，学名长吻鮰。俗称江团、白吉、肥头鱼。鱼体态粗长，腹部膨...... 阅读+

游子老鸭粉丝馆是上海著名的小吃店,以生产游子老鸭粉丝汤、桂花鸭、狮子头、卤蛋等产品为主,加盟店遍及上海、深圳、重庆等地。...... 阅读+

主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海传统工艺品，制作精巧，辉煌华丽，具有很高的艺术欣赏价...... 阅读+

上海玉器已有100多年的历史，它以仿青铜器为主，风格古雅，造型端庄。如1980年制作的“仿青铜器墨玉调色器”，在全国工艺...... 阅读+