中卫市特产
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红烧牛肉
红烧牛肉红烧牛肉是中卫地区各族人民都比较偏爱的一种佳肴,其味、色、香俱全,醇香可口,广受青睐,制作方法有生烧和熟烧两种。......
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浑酒小炒肉
浑酒是用黄酒糟再次过滤而成(充分利用米酒营养素)。小炒肉用羊肉丁、萝卜丁、粉条等烩制。吃时将浑酒、小炒肉佐以辣油,冬季还......
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滚粉泡芋头
中卫的芋头(土豆),个大,沙甜。先将芋头蒸熟,捏烂去皮。放入碗内,再把粉芡搅成糊状,配上各种佐料和时令鲜菜,烧成滚而鲜的......
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枸杞茶叶
宁夏—枸杞茶叶,是当地著名的之一,其历史之悠久。它有着神奇而广泛的保健功效,是明目的佳品。明代李时珍在《本草纲目》中提到......
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冻兔肉
冻兔肉是宁夏,我国也是出口冻兔肉的主要国家之一,每年出口量约占世界贸易的70%以上。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的......
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金积黑色发菜
宁夏—金积黑色发菜,是宁夏风味产品,是一种藻类, 因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。色泽乌黑、丝长 柔韧、质地......
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中宁硒砂瓜
中宁硒砂瓜为农产品地理标志产品。由于当地砂砾富含矿物质,同时含有人体必须的硒、锌、钙等微量元素,经风吹日晒,逐渐分化,释......
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海原小茴香
海原小茴香为农产品地理标志产品。海原小茴香小茴香在海原县有着悠久的种植历史,生产的小茴香色美、味纯、质优,被誉为上等调味......
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海原马铃薯
海原马铃薯为农产品地理标志产品。海原马铃薯海原县地处宁夏南部山区,气候属典型的大陆性季风气候,无霜期短,多风少雨,土质以......
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香山压砂西瓜
香山压砂西瓜为地理标志保护产品。 .香山压砂西瓜,因产品中富含健康元素“硒”又称“中卫硒砂瓜”。系宁夏回族自治区中卫市。......
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