安顺市特产

原 料：澄粉300克，生粉、猪油等适量调 料：莲蓉100克。 制作方法：蒸。先将澄粉用开水烫熟，加入少许生粉，猪油揉匀成...... 阅读+

原料：黑糯米500克，粽粑叶250克，稻草芯25克。 调料：白糖适量。 制作方法：煮。黑糯米淘洗干净，滤干水...... 阅读+

原 料：大米1千克，果脯适量。 调 料：白砂糖100克，红糖100克，碱适量。 制作方法：蒸。先将大米淘洗干净，用清水浸...... 阅读+

原 料：糯米250克，五花肉250克，鸡蛋50克，炸花生米10克。 调 料：红油、盐、味精、葱花、甜酒酿等适量。 制作方...... 阅读+

原 料：澄粉250克，猪油、可可粉等适量。 调 料：香芋250克，白糖、核桃仁、芝麻等适量。 制作方法：蒸。将澄粉放盆内...... 阅读+

原 料：荞凉粉300克，酥黄豆20克，酸萝卜20克，大头菜粒、炸花生米适量。 调 料：红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精...... 阅读+

贵州山川秀丽，气候宜人，野生动植物资源十分丰富。其中有盖世闻名的菌中珍品——竹荪。在游览贵州旖旎风光之余，品尝一下用贵州...... 阅读+

“天麻鸳鸯鸽”，顾名思义，是以天麻和鸽子为主料，将天麻切成小颗与净鸽蒸制以后加入鸡绒丸子、嫩豌豆苗和调料而成。此菜因犹如...... 阅读+

即黔桂香猪。香猪是苗族人民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点，是我国独...... 阅读+

花江狗肉，贵州美食之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个-春，花江狗肉胜人参”。原产于关岭县 花江镇的花江狗肉，制法本来...... 阅读+