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三防香鸭
三防香鸭三防香鸭融水县“三防香鸭”是以三防镇为中心的贝江河一带特有的地方种鸭,它近乎于野生的放养。个体形状外观酷似“野鸭......
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黄糖
黄糖糖采用的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤......
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榔棒
榔棒榔棒,苗语叫做“粗(qiud)”,其做法是:制作榔棒的主要原料是猪血、猪小肠、糯米饭、薄荷花(干)和橘子皮。杀猪时,......
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烤田鲤
烤田鲤烧鱼是桂北苗族的美味佳肴,同时也是一种民俗活动。苗族多住在山上,离大江大河较远,吃鱼很困难。他们便在自己的田里放养......
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糯米香鸭
糯米香鸭融水香鸭,俗称土鸭或糯米香鸭,是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种,以耐粗食,体型小,绿壳蛋占......
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皮薄肉鲜香猪
皮薄肉鲜香猪皮薄肉鲜香猪产于三防、汪洞、杆洞、滚贝一带,猪型耳小,前额较平且有四至六道横纹、颈粗、身短、脚矮、骨细、背腰......
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三江茶叶
三江茶叶为地理标志保护产品。茶叶广西三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省(区)交界处,位于广西北部山区,属云贵高原余脉边缘的......
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三江牛肉干
三江肉牛、牛肉干三江县山多地少,牧草丰富,适宜发展肉牛,加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统,以牛存栏多少来证明自己富有与......
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三江禾花鲤鱼
禾花鲤鱼“禾花鲤”即在稻田里混养,不放任何合成饲料喂养的鲤鱼,鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为......
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归东野葡萄
归东野葡萄“归东野葡萄”,因出产于三江县同乐乡归东村而得名,目前全村428户,平均每户都种有7—8株以上,每株葡萄平均年......
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