湛江市特产
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美味番薯饼
美味番薯饼徐闻近年来兴起的咸、甜蕃薯饼,成为饮食业一朵秀丽的奇葩,一年四时盛开不衰。此饼制作时,先将蕃薯煲熟,去皮,拌烂......
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烤鸡翅
烤鸡翅是近年才兴起的风味小吃。先备好一盆炭火和一付铁架,然后将鸡翅插在竹签上,醮上香油、调料、,挂在铁架上烤。烤好的鸡翅......
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焖狗肉
焖狗肉原为县民间小吃,少有上宴席,但近已渐渐进入各类酒家、饭店。焖狗肉以狗肉为主,加大茴、橙皮等。用花生油将狗肉炒至半熟......
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树叶饼
“树叶搭”又名树叶饼,原为过年时徐闻县民间制作的食品,现一年四季市面上有卖,它已成为大受欢迎的、具有地方风味的四时佳食。......
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徐闻对虾
徐闻县三面环海,海岸线长,海滩涂宽,温度适宜,水质清透且不受污染,十分适宜对虾养殖。对虾色泽鲜丽,味道鲜,肉质嫩滑,含有......
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树菠萝
树菠萝树菠萝又名木菠萝。成熟的果实香气浓郁、鲜甜可口,也可加工成罐头、果脯、饮料及酿酒。种子可煮、烘、炒或炸食,味美如粟......
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徐闻黄牛
徐闻黄牛是我国地方优良品种之一,徐闻黄牛毛色以黄为主,也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头颈粗短,肩峰特别发达,群众称之“高肩......
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沙虫汤
沙虫汤沙虫、沙螺均为本地著名海产品,有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。......
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遂溪极品番薯
遂溪极品番薯遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北......
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吴川“及第粥”
吴川“及第粥”据介绍,吴川“及第粥”又叫三及第,用料中有猪肉丸,丸与元同音,比喻状元;用料中有猪肝,用以比喻榜眼,据说本......
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