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武汉欢喜坨
欢喜坨在武汉已有百余年历史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,咬一口,一声脆响后糖汁四溢。武汉传统小吃......
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袁森泰鲜汤馆
“家庭小作坊”。汤的味道“不错”,就是可能“加多了味精”,“喝完容易口干”。地址:汉口铜人像附近......
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复兴村油焖大虾
公汽终点站看到人多的地方”就是他家了,其实也蛮好找的。虾子“真是不错”,“放了很多药材和香料”,“光闻就能流口水”。吃起......
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黄陂豆丝
豆丝是黄陂的三大传统小吃之一,用大米、绿豆等打浆摊成饼,然后切 丝晾干。按传统惯例,豆丝是黄陂人必不可少的年货,每年腊月......
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双柳泡菜
新洲双柳是国家级无公害蔬菜大面积标准化栽培示范区、湖北省最大的优势无公害蔬菜生产基地,武汉市无公害蔬菜生产加工专业街。 ......
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袁林封肉
位于武汉市东北部、大别山余脉南端的新洲区旧街街新集,有一享誉全市乃至鄂东地区的名优——袁林封肉。 1996年,封肉创始......
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李集小香葱
早在明代洪武年间,李集就有小块香葱基地。因独特的地理条件和自然资源,融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱,其外观清秀......
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徐古蘑菇
1997年,新洲人开始利用稻草、谷壳、棉籽壳、塘泥等农业生产中的副产品,大力发展双孢蘑菇产业,历经十余年,现种植面积达6......
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张店鱼面
张店鱼面,制作工艺精巧,可用于煨汤、炒食,鲜香爽口,风味独特,称得上是荤素兼备的美味佳肴,广为人喜。近年来,李集街按照区......
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鲜肉水饺
在一百多年前,从黄陂过来一姓谈的食贩,在汉口改进了馄饨工艺,创制了与众不同,令人耳目一新的水饺,在制作上坚持“八严”。一......
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