甘肃省特产
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合黎辣椒
辣椒是人们喜食的鲜美蔬菜,干辣椒和辣椒面又是常用的烹调调味品。辣椒种类繁多,各地均有种植,而高台合黎的辣椒别有韵味。由于......
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祁连葡萄酒
祁连葡萄酒是祁连酒业公司在高台县栽培种植的蛇龙珠、梅鹿辄、赛美容、贵人香、琼瑶浆等11种名贵葡萄品种精心酿造而成的,共有......
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黑番茄
番茄原产南美洲,因果实颜色而得名。其番茄素含量是普通番茄的7倍,并含有大量的花青素、维c、维e、叶酸、烟酸且有高钙低钠、......
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冰川雪提
它—雪域高原,纯洁无瑕;它—祁连雪水,娇生灌养;它—温室闺阁,汲取精华它—娇艳欲滴,姗姗来迟;它—滋身养心,冰爽甘甜它就......
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则徐羊羔肉垫卷子
羊肉垫卷子是河西地区几百年来盛行的一种风味名吃,永昌的风味则更纯正地道。说起永昌的羊羔肉或羊羔肉垫卷子,就不得不提起清朝......
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永昌卜喇子
永昌卜喇子,老百姓的传统美食小吃,历史悠久,做法简单,主料面粉,配料丰富,有胡萝卜、甜菜、香豆叶、艾草、榆钱、槐花、羊胡......
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宁县凉皮
凉皮,宁县方言亦称“酿(音rang)皮”,是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃,但既可主食充饥解饿,也可作菜肴,充当......
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宁县餱餱
宁县餱餱也称作“窝窝头”,一般是玉米面粉、糜子面粉经发甜蒸熟的甜食,其形状特别,为顶尖、底有窝,整体为圆锥形,吃起来有甜......
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鸡血云子
鸡血云子在宁县西区的某些地方也叫“鸡血面”,意思就是用鸡血制成的面,切出来的面片,红白相间,条纹清晰,配以鸡汤,其味无穷......
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宁县猪灌肠
猪灌肠也称“灌肠”,是宁县地区的一种特色小吃。宁县“猪灌肠”技艺大多出现在东区盘克、九岘等地,因为当地出产特色荞面,人们......
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