西藏特产
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糌粑“蜕”
糌粑“蜕”原料:酥油六两,糌粑七两,奶渣四两,红塘或白糖三两。制作方法:把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖都一起放在搅......
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酥油桶
酥油桶酥油桶是藏族人民的生活必需品。酥油桶分两种:一种是从奶中提取酥油的桶,叫做“雪董”,这种桶较大,高约1.3米,口径......
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雪上一枝蒿
雪上一枝蒿雪上一枝蒿是毛茛科多年生草本植物短柄乌头的干燥块根,是藏区的名贵中药材。它喜高寒环境,特别耐寒,最适宜生长在海......
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蘑菇炖羊肉
每年雨季,在藏北草原,蘑菇遍地丛生,而且品种繁多。取洗净的鲜菇与切成小块的羊肉加入调料一起炖,肉有菇香,菇有肉味,其香诱......
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人参果拌酥油大米饭
在黑河两岸、纳木措周围和巴青河谷地带,有一种被当地人称为“蕨玛”的植物,茎红、叶绿、花黄、根部结一种像花生米似的红色小果......
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虫草炖雪鸡
藏北的巴青、比如、聂荣等县,盛产虫草和雪鸡。虫草即冬虫夏草,每年六月上旬,当绿草如茵、野花飘香的时候,草丛中便长出一寸长......
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虫草松茸鸡
虫草松茸鸡虫草松茸鸡由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”,具有很高的药性作用。......
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藏族“擦擦”
藏族“擦擦”藏传佛教模制的泥质小佛像、塔,藏语读做擦擦。无论是用单面模具印制的浮雕,还是用双面模具脱范而出的圆雕佛像、塔......
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地毯卡垫
地毯卡垫地毯卡垫产品用料讲究、编织紧密、质地优良、图纹美观大方。......
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藏族奶品
奶品最普遍的是酸0和奶渣两种。酸0又有两种,一种是奶酪,藏语叫“达雪”,是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛......
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