内蒙古特产
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锡尼河马
【主产区与分布】 内蒙古自治区呼伦贝尔盟鄂温克族自治旗的锡尼河,伊敏河流域。锡尼河马旧称布里亚特马。早在苏联十月革命时期......
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鄂伦春马
【主产区与分布】 内蒙古自治区鄂伦春自治旗及黑龙江塔河、呼玛、爱辉县和逊克县鄂伦春族地区。黑龙江省的加格达奇地区、讷河县......
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鄂伦春北五味子
鄂伦春北五味子为农产品地理标志产品。“鄂伦春北五味子”为木兰科落叶木质藤本,高达8m—15m之间,根系发达,花单性,多为......
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蒙古族肉粥
蒙古族及牧业民族的肉粥分两种,有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后,用煮肉汤加大米熬,正宗的肉粥味美无比。......
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钢丝面
玉米面制成金黄色细丝。在我儿时,经常到院里的加工作坊看着大人把玉米面倒进机器里,等着成板的钢丝面压出来,多数的时候大人们......
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油炸谆脖
油炸谆脖(或油炸撒子、油炸果子、油炸麻叶),是蒙古族喝奶茶时的小吃,都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面......
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商都葱花饼
葱花饼是商都县老百姓常吃的一种美食,葱花饼用的面一定要筋,也可以加点面筋,和面的时候,不用水,要用相当份量的猪油,也就是......
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内蒙古风干肉
原料;鲜牛腿精肉1500克,精盐20克,蒜、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、香叶、小茴香、八角、花椒各适量,精炼油1500......
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草原土匪鸡
草原土匪鸡,以来自无污染的大草原活鸡为主原料,经油焖烧制而成。其肉质细嫩,滋味鲜美,“霸道”十足。最重要的是其营养高、系......
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蒙古酸奶
由于白食是以奶为原料,加添白糖等调料制成,因此不仅味道鲜美可口,而且极富营养价值,有些白食对风湿性关节炎等病还有一定的治......
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