地域范围
南部脆香甜柚地理标志地域范围为老鸦镇、盘龙镇、群龙乡、平桥乡、马王乡等33个乡镇。产地位于东经105°27′-106°24′,北纬31°04′-31°40′,介于海拔300-450米之间,东邻仪陇县、蓬安县,西邻盐亭县、梓潼县,南邻顺庆区、西充县,北邻剑阁县、阆中市。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:南部县西北地势高、东南地势低,东西分布着大巴山余脉和剑门山余脉,最低海拔290米,最高海拔880米。南部脆香甜柚产地海拔在300-450米之间,地貌以低山丘陵为主,浅坝带坝面积占9%。土壤类型为紫色土,土壤质地为粘性壤土,土壤有机质1%以上,全氮0.116%、碱解氮78ppm、速效磷9ppm、速效钾67ppm,土壤pH值6.8-7.8之间。产地特殊的地形地貌为南部脆香甜柚特色品质的形成和保持提供了基本条件。
(2)水文情况:南部县水利资源丰富,嘉陵江由北向南流经本县,流程116㎞,流域面积2236㎞2,其中一级支流西河由西向东纵贯境内175㎞,流域面积1779.9㎞2。西南地区最大的水利枢纽工程—升钟水库位于南部县,境内,总库容13.39亿m3,县内40000公顷农田得到自流灌溉。全县地下水蓄量6266万m3,水质为软水或微硬水,水温10-27℃,无色、无臭、无味。水利工程、天然水系和优质的地下水资源,为南部脆香甜柚生产及特色品质的形成提供了有利条件。
(3)气候情况:南部脆香甜柚产地处于亚热带温湿季风气候区,秦岭、大巴山形成天然屏障,境内冬无严寒,气候温和,季风显著,雨量充沛,四季分明。年平均气温16.8℃,极端最高气温42.4℃,极端最低气温-5℃,10℃以上积温5226-5624.3℃,年平均日照时数1293.2小时,无霜期316天,年平均雨量970.2mm,空气相对湿度78%。
(4)人文历史情况:南部脆香甜柚从引进、优选成型到推广种植已历经30余年。1978年,县果树技术推广站从苍溪县引进试种,发现品种混杂、品质退化。1980年起,组织专业技术人员根据果树遗传育种学理论,利用果树芽变原理,用本地柚作砧木进行株系优选和区域试验,于1986年优选成型并获得南充地区优质果品鉴评第一名,其早熟性、丰产性、耐贮性、内在品质等明显优于同类产品。南部脆香甜柚于每年10月上旬即可食用,10月下旬完全成熟。对比检测结果,果汁增加3%,含酸量下降1.7%,含糖量增加1.31%,可溶性固形物提高0.3%,维生素C提高3.5%。
1990年,县委、县政府以南部脆香甜柚获评农业部“优质农产品奖”为契机,将其作为农业结构调整的首选项目,在全县开始因地制宜大规模推广种植。在推广种植过程中,裂果比例较大,县果树技术推广站立即开展了为期3年的裂果防裂攻关,形成了异花授粉、地膜覆盖、配方施肥、前促后控合理调控水分的一整套特殊生产体系,大面积裂果率显著下降。南部脆香甜柚历经试种、优选、果实防裂攻关后,才形成独具区域特色的优质水果。1989年首次参加评比,荣获“农业部优质农产品奖”后,陆续获评1993年“泰国优质农产品博览会银奖”,“联合国科技发明创造之星奖”,第二、三、四、五届“全国柚类协作会金奖”,1995年第二届“中国农业博览会金奖”,2005年中国西部(成都)“农博会金奖”。南部脆香甜柚品质改良及综合配套技术研究与开发荣获“四川省人民政府科技进步三等奖”,南部脆香甜柚裂果防止试验研究及推广获评“南充市人民政府科技进步二等奖”。
脆香甜柚现有种植面积2666.7公顷,其中,已通过无公害生产基地认证2000公顷,省级标准化生产示范认定266.7公顷。年产脆香甜柚3.3万吨,全部通过了无公害产品认证。果品畅销于新疆、甘肃、山西、陕西、重庆等10多个省(市)。目前正在适宜种植的33个乡镇规模种植,规划形成10000公顷的南部脆香甜柚优势产业带。
传统的脆饼主要分为南通脆饼、丁堰脆饼和西亭脆饼三个流派。其中,西亭脆饼以脆著称,丁堰脆饼和南通脆饼则以酥闻名。三者在制作工艺和产品形态上又各有千秋。南通脆饼在制作时,经过配料、和皮、制馅、包馅、压皮、成型、烘烤等十数道程序,其成品成型饱满,饼面弧度明显,口感酥松香甜,是南通人逢年过节必备的茶食糕点之一。
秦岭是中国金丝猴分布的最北限。而生活在陕西秦岭的金丝猴最为有名,在动物学分类上属金丝猴四川亚种的秦岭种群。金丝猴的生活环境偏僻,食性特殊,一旦改变了它的生活环境,就极难养活。目前,除中国国内少数动物园有数十只饲养外,国外动物园还没有饲养和展览过。
信息来源:德城区史志办
若羌金丝小枣来源及特征:来源于河北沧州金丝小枣,平均单果重5.8克,鲜红色,品质极上,鲜枣可溶性固形物34%,可食率97%,核小皮薄肉厚,质地细,含糖量高,制干率55%。
选育或引种过程:2000年从河北沧州金丝小枣接穗2000芽,2002年从河北沧州调金丝小枣苗木3.1万株,2004年调金丝小枣接穗6万芽,目前金丝小枣种植面积1000亩。
适宜种植范围:若羌地区干旱、少雨、风沙多,该品种适应此类气候条件的地区。
品种特征:金丝小枣(若羌金丝小枣)平均单果重7.5克,鲜红色,品质极上,鲜枣可溶性固形物35.8%,可食率97%,核小皮薄肉厚,质地细,含糖量高,制干率55%。成熟期9月中下旬,树冠较小,枝叶稀疏,适应性强,丰产稳产,果实品质优良,适宜于制干。
主要技术经济指标:若羌采用开沟栽植红枣提高苗木成活率,推广1×4、2×4米矮化密植栽培模式提高枣园前期产量;并对枣树及时进行冬夏季修剪,春季喷洒右硫合剂预防虫害发生;栽植3年的枣树平均株产鲜枣1—2KG,平均亩产100—200KG,亩收入800—1000元。
繁殖技术要点:若羌采用播种育苗技术,加强肥、水管理,一年后嫁接。
栽培技术要点:苗木开沟栽植—灌水—施肥—品种改良—整形修剪—病虫害防治—采收
抗逆性:耐旱,能抗零下32度的低温,抗风,耐脊薄,抗病虫能力较强,截止目前无枣疯病、根癌病、黄刺蛾和大球蚧。
品质或特殊使用价值:平均单果重7.5克,鲜红色,品质极上,鲜枣可溶性固形物35.8,可食率97%,核小皮薄肉厚,质地细,含糖量高,制干率55%。具有重要的医疗保健价值,枣果具有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药毒之功效。
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