做碱灰粑的步骤是:每年腊月底,选上好的早禾秆烧灰,将禾秆灰泡入开水中,经过滤后成碱灰水,再用这种水浸泡粘米。待米浸胀后磨成浆,放点红糖打色转味,置锅中煮熟后做成长条形,用食品红染其表面,放阴凉干燥处即可,冬季一般可保存几个月。客人来了,临时用刀切成薄薄的小片,用腊肉、大蒜、辣椒炒过,可作下酒菜;与青菜煮食,可以饱肚腹;置油中炸过可当干果。不任是油炒还是水煮的碱灰粑,既柔软又爽口,时至今日,市场上经常有卖,在客家人的餐馆里还成了一道风味独特的上等佳肴。
泉州特产店在哪里啊 泉州哪里可以买到特产的详细介绍及图片!...
广西内蒙古互换特产 广西新疆互换特产的详细介绍及图片!...
深圳哪里的特产好吃又便宜 深圳土特产什么最好吃最便宜的详细介绍及图片!...
在直播间卖湖北特产 湖北土特产直播卖货的详细介绍及图片!...
湖北卖土特产菜的 的详细介绍及图片!...
长宁区特产翡翠挂件手工制作 江苏工艺品翡翠吊坠手工制作的详细介绍及图片!...
湖北蓉姐特产 蓉姐特产店的详细介绍及图片!...
乌饭麻糍哪里特产 正宗乌饭麻糍饼的详细介绍及图片!...
瑞丽收购缅甸土特产 缅甸最大的土特产市场的详细介绍及图片!...
铜鼓土特产抖音 的详细介绍及图片!...
海口市新疆特产店 海南特产店哪里比较多的详细介绍及图片!...
张家口阳原有啥特产 张家口阳原县特产有哪些的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com