京东肉饼以牛羊肉为馅,每个大则约500克,小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名-七)所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地,曾品尝过这种肉饼,对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振,至今仍为很多人喜爱。
京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区,以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。 栗树是我国培育最早的果树之一,与桃、杏、李、枣并称“五果”。
早在19世纪,京东板栗就远销日本。现在,日本国内有近万个京东板栗销售店铺。 京东板栗有很高的营养价值。据测定,京东板栗的种仁中含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖,并含有多种维生素。明代医学家李时珍在他的医学名著《本草纲目》中说,吃食栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗果的食法很多,除生食外,也可以煮食,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及各种糕点的馅料。在我省,最常见的吃法是糖炒栗子。糖炒栗子气味芬芳,香甜可口。它含有大量的可溶性糖,易被人体吸收,是老幼皆宜的传统果品。在清代,北京一带把糖炒栗子叫做“灌香糖”。
成熟的京东板栗现在,北京一代还流传着咏糖炒栗子的诗:“堆盘沙子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半(火也),门前高喊灌香糖。” 京东板栗是一种重要的木本粮食,一向有“干果王”的称誉。它也是一种一年种、百年收的“铁杆庄稼”。京东板栗的产量、质量和出口量,在全国都居第一位。
朋友送特产我不好意思要 朋友让我送特产我怎么回复的详细介绍及图片!...
蔡家美食特产 蔡家美食排名前十的详细介绍及图片!...
外国特产带回家 土特产带回家的详细介绍及图片!...
过年给异性送特产合适吗知乎文章 的详细介绍及图片!...
山东特产淀粉肠 小吃摊淀粉肠图片的详细介绍及图片!...
江西特产黄酒批发 江西普通黄酒配料的详细介绍及图片!...
元谋土林特产介绍 元谋平田乡特产的详细介绍及图片!...
送人东北特产有哪些 东北特产送人上档次的详细介绍及图片!...
南方特产做法 特产做法大全的详细介绍及图片!...
长白山明艳特产 长白山特产哪里买最正宗的详细介绍及图片!...
武威特产互寄 的详细介绍及图片!...
山西太原市有什么吃的特产 来山西太原必买的十大特产的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com