原料配方:猪肉50千克、细盐2.5~4千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。
原料配方:猪肉50千克、细盐2.5~4千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。
罗董牛肉干,可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。
每年的十一月,稻田熟,北风起,罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。
不用烟熏火烧,就让它们悬在自家的屋檐下,在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可,鲜韧味美,齿颊留香。
北京白鸡是北京市畜牧局种禽公司在引进国外鸡种基础上选育成的优良蛋用型鸡。具有体型小、耗料少、产蛋多、抗病力较强、易饲养等优良特点。几年来向全国各地推广受到饲养者的欢迎。
北京白鸡具有自来航鸡的外貌特征,即体型清秀、毛白色而紧贴,单冠大而鲜红,公鸡冠直立稍厚,母鸡冠稍薄,多倒向一侧。喙、胫、皮肤黄色,耳叶白色。 北京白鸡有I、 II、III系。纯系鸡的开产日龄为150~160天.72周龄产蛋量240枚左右,蛋重57~60克,料蛋比2.66:1。优秀的系间杂交鸡人舍72周龄产蛋量达262枚,蛋重57克。
做法:
1.牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段;
2.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出不要;
3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有微微的焦黄;
4.加入两小勺料酒炒匀;
5.放入干辣椒碎与姜蒜,炒出辣味后关火;
6.再放入香菜炒匀后舀出,撒上少许炒好的白芝麻即可.
将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四到六次,使糯米面全都沾在馅块上,并且表面圆滑,磕碰不裂,即成元宵。
去泰国可以带土特产吗 的详细介绍及图片!...
广西田林鸭蛋是特产吗 广西特产鸭蛋有哪些品种的详细介绍及图片!...
青藏特产批发超市 青藏特产专卖店的详细介绍及图片!...
上杭县家乡特产花生 上杭特产最新消息的详细介绍及图片!...
古田玲珑土特产 古田土特产货源的详细介绍及图片!...
松江区高科技土特产答疑解惑 松江区有什么食品经营值得推荐的详细介绍及图片!...
大园山特产 大围山土特产的详细介绍及图片!...
吉林省松原市长岭县特产 长岭特产有哪些值得买的详细介绍及图片!...
北海大润发附近越南特产批发 北海最大特产批发市场的详细介绍及图片!...
广东干粮特产 的详细介绍及图片!...
胶州特色特产有哪些东西 青岛胶州特产有哪些可带走吃的的详细介绍及图片!...
上海和北京特产邮寄哪个快 上海特产可带走送人邮寄的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com