年二十五炊松糕,祈求来年高升。松糕亦用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。新鲜时松软香甜,美味可口。
潮汕鷓糕是一种风味独特的糕点美食。澄海苏南鷓糕最为出名,它又白又润,甜而不腻,是用糯米、白砂糖、猪油和芝麻等上等原料制作的。做时先把糯米细磨成粉末儿,配上白砂糖和猪油上盘,清蒸而成,上面再均匀地撒上密密点点的芝麻。然后,将蒸成的鷓糕,切成圆的、方的、棱形的及指头大的条条或其他各种形状,装入造型多样美观的盒子或陶钵等。鷓糕新鲜的时候色泽洁白,晶莹透亮如琥珀,清香嫩滑,肥而不腻。再在鷓糕上洒几滴果子露,甜中透香,越品越甘香、爽口。
东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻,可蒸可炒。
东莞荔枝栽培历史悠久,《东莞县志》记载“荔枝色如渥丹,味甘如饴,其种不一,盖岭南之佳品也”。
荔枝主要分布在东莞市的山区、丘陵、埔田地区。主要产区有大朗、大岭山、寮步等20多个镇区,是东莞市水果中的拳头产品。
东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种,近几年又培育出红绣球、无核荔枝等新品种。值得一赞的是大岭山镇的糯米糍荔枝,以其个大、皮薄、肉多、果甜、味浓的特点而享誉中外,曾获全国首届农业博览会金质奖和北京国际农业博览会金奖。
"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"苏东坡的名句已成为东莞荔枝的广告词。
都匀哪里有卖特产的 都匀哪里买特产便宜又实惠的详细介绍及图片!...
山西沁水县有什么特产 沁水有啥特产和好吃的的详细介绍及图片!...
新疆特产100种小吃 新疆土特产小吃大全的详细介绍及图片!...
无锡特产不要吃的 的详细介绍及图片!...
陕万县有哪些特产 陕西各县特产一览表的详细介绍及图片!...
扬州家乡特产介绍100字 扬州家乡的特产写话100个字的详细介绍及图片!...
东北松塔有哪些特产 东北的松塔皮是啥的详细介绍及图片!...
本溪特产零食饮料 本溪零食批发市场的详细介绍及图片!...
上饶特色特产是什么 上饶有名的土特产的详细介绍及图片!...
去日本旅游买什么特产好 来中国去日本必买的特产的详细介绍及图片!...
江西万年有啥特产吗 上饶万年县十大特产的详细介绍及图片!...
滑县大寰乡有什么特产 河南滑县十大特产简介的详细介绍及图片!...
Copyright©2012-2022版权所有:www.51chatu.com