产品特点:长乐冬枣是一晚熟鲜食果品(9月下旬-10月上旬)成熟。耐贮运,果实近椭圆形。果个大(单果重25克)。果皮赫红光亮,皮薄肉脆,木质纤维少,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,含丰富的氨基酸和维生素,生食品质极佳,口感特好。
产品特点:长乐冬枣是一晚熟鲜食果品(9月下旬-10月上旬)成熟。耐贮运,果实近椭圆形。果个大(单果重25克)。果皮赫红光亮,皮薄肉脆,木质纤维少,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,含丰富的氨基酸和维生素,生食品质极佳,口感特好。
冬枣栽培在广饶已有上千年的历史,但一直局限于庭院栽培。近几年,通过优选品种和培育嫁接,培育出了优质广饶冬枣,并得以快速繁育推广。现已广泛种植于丁庄、码头、西刘桥等乡镇,种植面积达2万余亩,年产冬枣1500万公斤。
冬枣单果重25克左右,皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富。含有19种人体必需的氨基酸和多种维生素,并含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素,被誉为“果中珍品”。广饶冬枣已于2002年注册了“雪绒花”商标,并通过了绿色食品认证。
信息来源:西安农业信息网
说起崔庄冬枣还有一段神话故事传说,更增添了崔庄冬枣浪漫和神奇。相传,这段神话故事和齐天大圣孙悟空大闹天宫有关。那次王母娘娘在天宫举行蟠桃会,各路神仙都到王母娘娘那里喝御酒来了,1为齐天大圣的孙悟空未在邀请名单之列,非常生气,便使性撒泼。孙大圣一个跟头十万八千里,穿过云层来到天宫将蟠桃盛宴搅了个人仰马翻。王母娘娘的御酒撒了一地,仙果被弄得七零八落。仙果滚下仙桌,穿过云层掉到人间,落在了崔庄田园内。仙果在崔庄地上生根发芽长成了苍翠的冬枣树。
据有关资料,崔庄冬枣颇有悠久历史,早在1560年该村刘氏家族就开始种植。后来不断研究,经多次嫁接,终获成功,成为精品。据本草纲目记载,冬枣具有“味甘无毒、主心邪气、安中健脾、平胃通窍、滋补养颜、久服轻身延年益寿”之功效。相传,崔庄冬枣曾是清代皇上的贡品,名燥一时。后来,由于战乱和灾荒,崔庄冬枣林遭到破坏,残留无几。直到二十世纪六十年代,又开始出现了生机。0时,崔庄冬枣再次遭到破坏,目无王法的造反派“宁要社会主义的草,不要资本主义的枣”,将冬枣树连根刨起。幸亏老刘家留下了一点。而今人逢盛世,冬枣树逢春,崔庄冬枣成了农民致富的金蛋蛋儿。枣树蓬勃生机,创下了株产百斤新纪录。
2000年大港在进行农业产业结构战略调整中,以建立主导产业和名品为目标发展种植了十万亩冬枣。郁郁葱葱的冬枣林在大港广阔的田野上形成一道景观,大港冬枣也冲出了国门走向了世界。崔庄,冬枣的发源底加上神话传说更有浪漫色彩了。
理合冬枣具有果大、性甘、色泽光亮、皮薄肉脆的特点,是枣类唯一被定为鲜果的品种,素有“稀世珍果”、“活维生素丸”的美育。
经专家鉴定,该果品富含天门氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所必须的氨基酸,总含量为0.985%/100g,含蛋白质1.65%100g,烟酸0.87%/100g,维生素B1
0.1
mg/100g,维生素B2
2.2mg/10g,含维生素C最为丰富,每100g鲜枣果肉中含352mg,是苹果中维生素C含量的70倍,梨的140倍,还含有较多的维生素A、维生素E及钾、铁、铜等多种微量元素,有防癌功效,其营养价值可为百果之冠。
沾化冬枣是我国一种珍稀的果树,距今已有五百多年的栽培历史,是1984年枣树资源普查时,在山东省沾化县下洼、大高、古城三乡镇发现的。仅下洼镇尚有百年左右老树51株。长期以来,由于繁育技术落后,仅局限于当地庭院栽培。由于发现冬枣具有极佳的品质和独特的风味,九十年代初引起了当地政府的重视,从而得到了开发和利用。其主要特点简介如下。
1.鲜食晚熟,品质极佳
沾化冬枣十月中旬成熟,单果重25克左右,最大单果重37.3克,赭红光亮。它与山西冬枣、枣庄冬枣等晚熟品种相比,具有皮薄肉脆,无渣,细嫩多汁,甘甜清香,口感好等特点。经专家评定,认为是晚熟鲜食枣品种中品质最好的一种。经分析,沾化冬枣含有人体必须的氨基酸19种,总含量为每100克中含0.985mg。含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖17.3%,总黄酮0.26%,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B2 2.2mg/mg,维生素B1 0.1mg/kg。维生素C的含量尤其丰富,达1079.1mg/kg,是苹果的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有活维生素丸之称。
2.适应性广,抗逆性强,易丰产
沾化冬枣对土壤适应性强,不论平原、山地、沙土、粘土、低洼、盐碱地均能适应。对土壤酸碱度适应性广,pH值5.5~8.5的土壤均能生长。冬枣为喜温、喜光的果树,需大于10℃的积温3170.9℃。果实生长期115天左右。它能耐45~50℃高温和-21.3℃的低温。冬枣对多雨湿润和小雨干燥的气候都能适应,年降雨量在400~600mm的山东、河北、山西、陕西最适宜栽植。沾化冬枣易丰产,建园第三年平均亩产561.7公斤。因其市场价格高,经济效益在1万元以上。
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